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烹饪
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伊尹简介 【古徵寻鲜记】合阳伊尹家宴及十碗席
伊尹简介合阳作为“厨祖”伊尹的故乡,饮食文化源远流长,说起合阳菜品不得不提合阳的十碗席。
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鱼香肉丝材料 舌尖上的军营丨鱼香肉丝没有鱼?那么,“鱼香”究竟从何而来?
军营美食多不胜数,前段时间,有小伙伴留言说,想知道军营版的“鱼香肉丝”是怎么做的。鱼香肉丝没...
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野生甲鱼怎么煲汤好喝 三伏天里,这种鱼煲汤最鲜美,25元一斤,味道鲜美赛过鲈鱼
这样一锅滋味鲜美还养人的山药泥鳅汤就做好了。泥鳅被称为“水中人参”,营养价值是非常高的,身体...
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香菇怎么做最好吃 香菇怎么做才好吃?大妈教你这样做,简单易学,吃着比肉还香
香菇怎么做才好吃?大妈教你这样做,简单易学,吃着比肉还香香菇要怎么做才好吃呢?我们一般烹饪香...
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山药要焯水么 炒前必须焯水的3种蔬菜,再懒也别省这一步
有些蔬菜不用焯水,可以直接下锅炒制;但有些蔬菜,若是省去这一步,则可能带来危险!像炒一般蔬菜...
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鱿鱼墨汁可以吃吗 想要鱿鱼鲜嫩无腥味,这2点操作必不可少,这样做比炒鱿鱼还好吃
关于海鲜,菜菜除了喜欢吃鲜虾外,也特别喜欢吃鱿鱼。很多人都喜欢吃鱿鱼,却苦恼于自己做出来的鱿...
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“儿时味道”温州美食榜单等你揭榜 看看有谁一直惦记着你儿时的味蕾
今天,就让我们来尝尝“鲜”。推荐名小吃:温州糯米饭得尔乐大酒店推出的三鲜汤,里面也有很多“宝...
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灭火器压力多少是正常范围 关于灭火器的这些干货,你有必要了解一下
当你买灭火器的时候,上面都标有灭火的类型。应该会增加一些成本,但对灭火而言并不太具意义。灭火...
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西葫芦为什么不宜生吃 它是“女人菜”,清淡低脂水分高,伏天常吃,相当于敷10张面膜
了解了这些以后,其实西葫芦还是可以放心吃的,它是“女人菜”,清淡低脂水分高,伏天常吃,相当于...
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高压锅压红烧肉多长时间 红烧肉最正宗的家庭做法,用了十几年的老配方,鲜美入味,肥而腻!
原本耗时最长的焖煮环节,因为用了高压锅,时间大大缩短了,正常的话从开始做到吃到嘴里不过半个小...
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炒青豆用焯水吗 必须要焯水的5种蔬菜,很多人都省略了这步,难怪吃了会肚子疼
很多人为了节约时间或者是图方便,往往不焯水,却不知道有些食物一定要焯水,不然吃了会肚子疼的。...
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糖酥鲤鱼是哪里的菜系 河南孟津:黄河大鲤鱼,糖醋熘鱼
洛阳孟津黄河鲤鱼以其鲜嫩的肉质和独特的风味而闻名,成为洛阳的餐桌上不可或缺的佳肴。在豫菜菜系...
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芋头蒸多久 排骨蒸一蒸,味道不比红烧差,加点芋头解油腻,除夕宴做它最省事
要说吃肉,最好吃的就是排骨了,平时用的最多的做法就是红烧或者煲汤,今天的排骨是用蒸的方法做,...
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形容美食诱人的句子40条经典语录大全
22、无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。听说这里的厨师用的都是最...
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多宝鱼蒸几分钟 这样蒸出的鱼,连盘子都会舔干净……
清蒸的烹饪方式相对健康也容易上手,年夜饭上若有一道蒸鱼,感觉一切都对了。葱姜基本是蒸鱼的标配...
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中国鱼米之乡 《中国楚菜大典》描述鱼米之乡的舌尖记忆
12月26日从湖北经济学院获悉,由该校和湖北省商务厅联合编著的《中国楚菜大典》(以下简称《大...
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牛排为什么不能叫8分熟 点8分熟牛排是个尴尬问题?其实可以这样点
更别说三分熟了,他们吃着的时候心里肯定在想“呀!原来牛排的成熟度根本没有这么简单!从近生牛排...
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蒜苔热量高么 这菜不起眼,却是餐桌上的“天然杀菌菜”!秋天要多吃,杀菌抗病毒,随手一炒
它不起眼,却堪称餐桌上的“天然杀菌菜”,秋天要多吃,杀菌抗病毒,随手一炒,鲜掉眉毛。它不仅是...
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蒸米饭水和米的比例和时间 用电饭煲煮米饭需要多长时间?
种电饭煲及其工作原理,包括每种电饭煲在煮米饭的整个过程需要多长时间。用电饭锅煮白米饭的方法:...
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又是吃小龙虾的季节喽|这些人吃要悠着点
小龙虾好吃,富有营养,但关于小龙虾的各类或真或假的传闻,使得很多人纠结于“小龙虾到底能不能吃...
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