每年端午节的时候，家家户户都要包粽子。粽子主要是用粽叶，糯米，加上各种食材包裹在一起制作而成的。生的粽子需要放到锅中煮熟才可以吃，那么大家知道粽子煮多长时间能煮熟吗?今天就来聊聊粽子的一些小秘密。
粽子煮多长时间能煮熟
1.土灶头煮粽子
在乡下或者农村地区有专门的灶头，这种灶头是主要是烧柴火的，所以它的火力是大小不匀的，同时它的锅也非常大，一次性可以煮上好几十个粽子。所以当粽子比较多，而且是用柴火来烧的话，一般需要4~5个小时才能把粽子煮熟。所以如果大家想一次性多煮一些粽子的话，用乡下的土灶头来煮粽子非常的好。在煮粽子的过程当中，也要时不时的去搅拌一下，把底下的粽子翻上来，把上面的粽子翻下去，这样粽子才能煮的透。
2.高压锅煮粽子
高压锅煮粽子时间比较短，一般20分钟到半个小时左右就可以把粽子煮熟了。高压锅主要的原理就是利用密封状态在锅内有压力，所以会使食物迅速煮熟。因此把粽子放入高压锅当中，半个小时基本上就可以捞出来食用了。但是高压锅基本不会太大，所以每次也就只能煮10个粽子左右，因此量少，所以它煮的时间也快一些。
3.普通锅煮粽子
普通锅指的是铝锅或者是铁锅，这种锅都是放到燃气灶上面来煮的，像这样的锅一般也只能放十个粽子左右，不能太大，太大之后煮出来就不容易熟了。所以一般这样的锅煮的话需要三个小时左右，而且必须开大火先煮，然后开小火慢煮，中间把火关掉，焖炖交替，这样的话才能把粽子煮熟煮透。煮的时候也要时不时的去翻一翻，这样的话才能煮均匀。
粽子是用糯米包裹在叶里面制作而成的一种美食，有好几种口味，比如蜜枣粽，咸蛋黄粽，白米粽，鲜肉粽等等。那么生的粽子必须把它煮熟之后才可以吃，今天咱们就来看看粽子煮几分钟能熟。
粽子煮几分钟能熟
1.高压锅煮
高压锅煮粽子的时间比较短，半个小时左右就可以熟了。高压锅煮粽子主要是利用高压的原理，热度以及它的沸点升高，这样的话食物就会快速变熟。因此把粽子放入高压锅当中去煮的话，那么在半个小时之内就可以食用。但是高压锅一般都不会太大，所以每次煮粽子个数也不会很多，一般放上去五六个或者七八个粽子就已经足够了，所以大家煮少量粽子的时候，用高压锅比较好。
2.大锅台煮
大锅台也就是指农村的土灶头。土灶头的锅特别的大，一次性能够煮上好几十个粽子，一般的土灶头也都是烧的柴火，所以需要人工不断的去添柴火来控制它的火力，所以有时候火会稍微小一点，有时候会大一点。因此这样的土灶头煮粽子的话，需要四到五个小时左右才能煮熟。而且因为一次性煮的比较多，所以相对来说时间也会比较长一点，在煮的时候也需要注意，要将底部的粽子往上翻，上面的粽子往下放。这样才能把粽子煮熟。
3.铁锅煮
铁锅其实就是一般的炒锅，所以一般只能放7~8个粽子。用铁锅煮粽子一般都是用天然气，所以它的火力是比较均匀的，所以3小时左右就可以煮熟。煮粽子的时候可以采用焖煮交替的方式进行，先开大火煮开，然后小火慢煮，再关火焖上一段时间，再重新开火再煮，这样的粽子才好吃，而且还可以节约天然气。
所以煮粽子最起码要好几个小时，不同的方法时间也不同，包括粽子的大小，多少，都会对时间有影响。所以大家在煮粽子的时候也要有耐心，多让它煮一会。而且煮好之后最好再焖上十分钟会更加软糯好吃。
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，永久会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： yjxmw518
