当肥皂分子与水和油接触，亲水端和疏水端会将油水分离，将油分子包围，水一冲就冲走了。肥皂去污的原理即来源于此。
肥皂分子还会与细菌、病毒等生物的生物膜相互作用，破坏其结构，从而使病菌等失去活性。
正因如此，我们才强调儿童正确洗手的重要性，不管是常见的诺如病毒，还是新冠病毒、肺炎杆菌等，用肥皂洗手是最平价、也最简单的防感染方法。
肥皂分子作用于冠状病毒的脂膜，使其分崩离析，失去活性。来源：Vox
我们儿科医生常推荐家长在家庭环境中处理一些伤口时，用肥皂水进行清洗，例如宝宝的轻微割伤、擦伤，非紧急情况下护理烧伤创面，被猫狗咬、抓伤，被蚊子、跳蚤、蜱虫甚至蜈蚣叮咬等。
这是因为，当皮肤的屏障被破坏，患处往往聚集了病菌和灰尘等污染物，用肥皂水冲洗便能简单快速地把这些有害物质清除，减少了感染的风险，更有助于伤口恢复。
而肥皂水的另一个好处是可以用于蚊虫叮咬处止痒。
蚊子叮人时，会向人体皮肤注入唾液蛋白，抑制血液凝固，方便吸血。吃饱喝足蚊子拍拍翅膀飞走了，但唾液蛋白却留在了人体内，让机体产生了免疫应答，皮肤发生炎症，也就是虫咬性皮炎。其他昆虫叮咬人体时，体液、毒刺等使皮肤发生的炎症也统称为虫咬性皮炎。
蚊虫叮咬的反应包括：
被叮咬产生的水泡虽然看起来吓人，但其实也是人体皮肤的一种正常免疫反应。
有少部分人尤其是幼儿可能会出现严重的过敏反应，例如荨麻疹、哮喘、呼吸困难、头晕、血压下降等，甚至危及生命。
而肥皂水的弱碱性可以中和蚊虫唾液里的甲酸，止痒防肿，减轻局部症状，也进一步防止因瘙痒而抓破皮肤后、可能产生的感染。当然也可以用小苏打水或者外用炉甘石洗剂止痒。
肥皂水的使用方法
和适用场景
先选择合适的肥皂。
肥皂是脂肪酸盐，通过用碱液（一般是氢氧化钠或氢氧化钾）处理植物和动物脂肪制成，配料表里含有前缀（钠或钾）和后缀（-ate）的成分都是经过皂化反应的合格肥皂，固态、液态或粉末都可以。
建议家庭环境里使用普通的、成分简单温和的肥皂。目前的研究表明，除了医疗保健环境中的专业人员外，与使用普通肥皂相比，使用含有抗菌成分的肥皂没有额外的健康益处，还可能引入不必要的风险。
配置肥皂水，约1%浓度就够了。如果有液体肥皂直接稀释即可；普通肥皂可以制成肥皂水，或者轻柔地将肥皂涂抹在创面；之后用清水冲洗掉。处理伤口之前记得都要用肥皂洗手，保持手部清洁。
为了方便计算和操作，粗略来说就是一盆约1000ml的热水，加入约10g肥皂。
肥皂处理得越细就能越快溶解于水，可以试试用牙线，安全、操作简单，还能刮出超细的肥皂粉末。
如何制作肥皂水
处理引起轻度反应的蚊虫叮咬：
用肥皂和水清洗叮咬部位，适用于叮咬的早期。如果蚊子包已经肿起来，作用就不大啦。
蚊虫叮咬可以这样简单搓洗
另外肥皂水防蚊的效果极其有限，不推荐哈。
清洗轻微割伤与擦伤：
使用干净的流动水（或生理盐水）轻轻地冲洗伤口，用肥皂清洁伤口周围；如果孩子不喜欢，应尽量避开伤口。
如果怕孩子疼可以这样轻柔地用肥皂水冲洗
若伤口表面有污垢和碎屑，要用酒精消毒过的镊子小心清理。如果难以清除或伤口很深，需要及时就医。
另外，洗澡时不要用沐浴露或肥皂搓洗伤口，但沾染了皂液也无需担心，用清水冲掉就可以。
护理烧伤创面：
非紧急情况下，在用流动的自来水冲淋降温和缓解疼痛后，使用肥皂水清洗烧伤创面。
注意——用肥皂水清洁创面≠直接用肥皂揉搓创面，不要给伤口“雪上加霜”。
紧急情况下就不追求用肥皂水冲洗创面了，用流动的自来水冲淋降温后，尽快就医。
猫/狗咬、抓伤：
需要立刻清洗伤口，用肥皂水（或者其他弱碱性清洁剂）和一定压力的流动清水交替彻底清洗、冲洗所有咬伤和抓伤的每处伤口至少15分钟，以清除伤口周围可能存在的狂犬病病毒和其他细菌等，减少感染的风险。之后再进一步消毒、处理伤口和打疫苗。
比较简单的冲洗方法。视频为倍速快放版本，实际建议冲洗久一点
最后提醒大家：
1、肥皂水不适用于“缓解”其他类型的皮肤病症状，例如湿疹，可能会进一步刺激患处而加重；
2、也不建议用肥皂水清洗宝宝的私处，可能损伤粘膜和破坏天然菌群；
3、更不建议在家用肥皂水给误食的宝宝催吐，不仅效果存疑，催吐还可能会伤害宝宝的口腔、食管，甚至引起并发症。
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