在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。虽说是已经立秋了，但是天气依然很热，大家的胃口有时候也是不太好。那么，我们来上一份简单又好吃的风味茄子就是很好的选择啦，让人越吃越想吃。
跟着我们大厨学了很久的小编，不但是吃了很多美食，也是学会了一些简单的美食做法，美味的风味茄子就是其中一种啦。还有就是，这次我们在做风味茄子的时候，特意搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒了。接下来，我们就简单给大家说一说教你美味又解馋的风味茄子，香气四溢超好吃，隔壁孩子馋得不行。
美味的风味茄子
食材：茄子、桃园建民牛肉耗辣椒、干红辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、花椒、淀粉、胡椒粉、酱油、白糖、盐
做法：1、我们需要先把茄子冲洗干净，沥干水之后，去掉外皮，用刀切成小条，放入干净的盆里面；备用；
2、接着，把蒜瓣剥洗干净，沥干水，用刀切成蒜末；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；备用；
3、再把香菜摘洗干净，去掉杂质后，用刀切成香菜碎；把姜洗净去掉外皮，切成姜末；备用；
4、接下来，把干红辣椒冲洗干净，沥干水，用刀切成小段；把花椒冲洗干净，控一下水；备用；
5、把切好的切条均匀地裹上淀粉，然后热锅烧油，放入裹上淀粉的茄子条，煎炸到变为金黄，再捞出来，沥干油；
6、再次热锅烧油，放入姜末、蒜末、干辣椒和花椒爆香一下，放入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，翻炒均匀；
7、再加入适量的胡椒粉、酱油、白糖和盐，翻炒均匀，放入炸过的茄子，翻炒到成熟入味后，盛出来，撒上香菜碎和葱花；即可；
各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，风味茄子这道美食的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的风味茄子。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
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