小编的话：如果你是一个有追求的吃货，一定要品尝一道以精益求精为灵魂的美味，那就是寿司，但是街上寿司良莠不齐，既然也花了钱跑了腿，要吃咱也吃点正宗的，今天就推荐这么一家日本料理店，让你体验到那种至善至美的愉悦。
店名：雪之华日本料理
地址：西岗区锦华街51号（英华街日本一条街内）
电话：83640952
【注意！文末还有惊喜！！】
在这家位于英华街日本一条街上的雪之华日本料理店里，握了十多年寿司的厨师长，正在精心制作属于他心目中最完美的寿司。
这么多年，大大小小的寿司，他制作了几十万个了，但是每做一个，他都竭力让它更完美。
从简单的饭团开始，就要用日本最好的粳米，配上来自东京江户的新鲜鱼肉，这份执着，让每一枚寿司都透着垂涎欲滴的鲜。
而独创的焦糖寿司，是在传统寿司的基础上加入上好沙拉酱并撒上来自韩国的顶级黄糖，最后用喷灯对准寿司上的食材简单炙烤，让黄糖的香甜融入鱼肉之中。
一口下去，没有普通寿司略微酸涩的口感，而更多是绵软鲜香和一点点透彻清爽的甜。
这样一枚独一无二的焦糖寿司，售价15元
这里还有88元8枚的寿司拼盘
便宜的也有，8元一枚的炙烤白身鱼寿司吃的就是诚恳的亲民价
35元一份超级大碗的乌冬面，同样精细到连面条都是从日本进口
还有论斤称的活鱼刺身，玩的也是匠心品质。
而这样一碗46元的牛肉饭，牛肉不带一丝肉筋的香嫩好吃的让人惊讶，听说这是源自日本一家顶级牛肉饭的独家秘方，在大连或许你也只有在这里可以品尝到这样的牛肉饭。
喜欢精致日本料理的吃货，不妨就来这来体验一把亲民价位的“工匠品质”吧。
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