连一些古代宫廷剧里也会出现枇杷膏的身影。
图源:《延禧攻略》
某国产枇杷膏曾经还上过《华尔街日报》,一时间成为了中国人的骄傲!
从7美元炒到了70美元(约450元),甚至一度火爆到缺货!
不少网友都纷纷表示:“真的很好吃,对咳嗽很有效,吃完喉咙真的舒服了好多”
看完不少国人也表示想买,但是目前市面上流通的大部分枇杷膏为了节省成本,多是添加各种添加剂,这种的吃了还不如不吃。
所谓“一味膏方百年工”,想要制作出一款有品质、有效果的枇杷膏,必须要尊崇传统的每一道工序,少一步都不行。
所以今天就为大家找到了这个古法熬制的咱阿伯枇杷膏!
推荐理由:
1、“咱阿伯”枇杷膏始于1924年,每一罐都只选用漳州最新鲜的食材。
2、这是一罐购买了太平洋PICC保险的枇杷膏,双倍放心!全家、孕妇儿童都可放心食用,嗓子润了!
3、荣获多种荣誉,“全国产品质量公证十佳品牌”“十佳旅游伴手礼”“3.15重点推荐品牌”等,还荣登“中国食品报”
4、国家级食品安全罐,PET材质,经过紫外线消毒,不重复使用。
“咱阿伯”枇杷膏始于1924年,坚持13道工序,8小时、2.8万次翻转的古法熬制,是福建省漳州市唯一一家仍坚持用荔枝炭火土灶台古法熬制工艺。
这个品牌虽然你可能并没听过,看看这些荣誉你可能就知道它的靠谱程度了,2020年3月份还荣登了“中国食品报”。
图源:品牌方直供
选用的枇杷是来自土壤肥沃,地处“闽南金三角”的漳州沙西镇。
福建省漳州市沙西镇
光食材好还不够,还要遵循古法熬制土灶烧火。整个过程需要13道工序,历时整整8个小时。
用当地村民的话说,就是“此膏只应天上有,人间能得几回尝。”
这一次,我们从工厂源头拿到了第一手货源。虽然双十一已经过去了,但我们的价格却比双十一还要低。
这样高品质的枇杷膏可不能错过啊!!!
Part.01
漳州地处“闽南金三角”,是远近有名的“田园城市,生态之城”。
漳江自西向东,在沙西镇的下铺、下寨入海,为天然的潮汐河口。
近岸浅海地势平缓,潮水间带宽阔,滩涂土质为黑褐色,富含各种对人体有益的微量元素,很适合植物生长。
所以从这里“长大”的枇杷,素以风味香浓、外观鲜艳、果肉富有绒毛而著称。
具有果皮果肉均呈橙红色,肉质细嫩,香气浓郁、甜质多、酸味少等优点。
从源头选择的枇杷树就这样自然的长在山上,每一天都被海风和云雨包裹滋润着。
咱阿伯的枇杷膏就是出自这里!
全程手工制作,不加1滴水,只有天然枇杷和冰糖,整整8个小时才能得到一罐膏。
Part.02
从树上摘下的枇杷8小时都经历了什么?
每年到了枇杷成熟的时候,农民伯伯就会将个头大、果实浑圆的果子摘下来。
先用山泉水清洗枇杷,用手将蒂和籽都摘干净,只留下果肉熬制成枇杷膏。
然后放入淡盐水中静置杀菌,防止果肉氧化变色,仅这道工序就要耗时两个小时。
但也正是因为这样的古法熬制,才能杜绝低等果、烂果的存在,更好的保证质量。
再把剥好的枇杷和老冰糖放置锅中,依药食同源之理,采用土锅土灶,木柴生火纯手工熬制而成。
只为了还原枇杷最原本的味道,得到融化成浓浓一滴的天然精华!
整个的熬制过程需要老师傅们一直守着,不停的去沫、搅拌,稍有不慎就会让膏汁变糊。
等到果肉都化为汁水的时候,就可以收膏了。
整个过程历时要整整8个小时,共计13道复杂的古法工序,和2万8千次翻转的熬制(1分钟60次)!
这样熬出来的枇杷膏才会有更上好的口感。
纯天然熬制老少皆宜,食用起来也更放心!
Part.03
最后值得一提的就是国家级的食品安全罐。
为什么说是国家级呢?因为这是一罐购买了保险的枇杷膏,食品安全责任保险PICC(太平洋保险承保)。
所选的是PET材质,经过紫外线消毒,不重复使用。拒绝使用二手瓶含铅玻璃罐。
孕妇、儿童、老人均可放心食用!
最大程度的保证了你打开的每一罐都是色泽深褐发亮,质地浓稠细腻,肉眼可见的大颗果肉。
轻尝一口,味道酸酸甜甜的刚刚好,里面的大颗果肉嚼碎后还会有枇杷的自然清香,回味甘甜。
吃完后枇杷的清香就在唇齿间来回萦绕,明显感觉到嗓子润润的,很舒服。
平时嗓子不舒服了取一勺枇杷膏,兑上点温水,搅拌均匀喝上一大杯就会感觉舒服很多。
丰富的果肉搭配上酸甜的果酱还可以抹在面包里,既养了胃还“暖”了嗓子,一举两得。
当然,也可以直接用勺子舀上一口直接吃,吃完一口还想再来一大口。
吃到的每一口从喉咙经过的时候,都会让人感觉无比的惬意舒适,不舒服的状态一下就消失了。
而且买枇杷膏,就送咱阿伯定制勺子哦~
平时在家、办公室备上一罐,让整个秋冬都变的更加滋润!还可以送长辈、亲戚朋友,应季养生情意满满。
换季,“膏”走嗓子不适
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今天特意为大家争取了读者超优惠直供价,一罐只要68元,超大容量520g,可以吃很久啦!
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咱阿伯枇杷膏
官方价:98元/1罐
现一罐+1勺子:68元
两罐+2勺:116元
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