导语
端午节就要到了，现在很多人都在家包了好多粽子，作为美食家的我今年因为工作时间太久，没有提前包粽子，真是遗憾。
因为端午节那天刚好我们单位比较忙，所以今天下午去超市购买了粽子，准备过几天回媳妇家（你们有这个习俗没有呢？），买了多式多样的粽子，绿豆糕，花绳和香包，亲戚比较多，所以买的也比较多。
回家的时候碰见隔壁的阿姨，人很好问候了几句，她一边叮嘱我粽子应该怎么保存，应该注意什么。这个时候我才想起来，阿姨在街道上的超市工作。行家说的肯定没有错。
今天小付就来分享一下，包粽子的诀窍，还有粽子保存的技巧。
1、在网上买回来的粽叶，一般都是经过自然风干处理的。所以自己在家包粽子的时候，一定要将粽叶清洗一下。
2、干粽叶放入盆中，加入开水，开水的量要沫过粽叶。烫泡2小时，直到叶片变软。
3、用清水清洗一下，注意揉搓的力度，不要太大，清洗完用流动水冲一遍就好了。
4、包粽子的糯米，最好提前浸泡一晚上，这样不仅容易成熟，而且还不夹生。煮粽子的时候要冷水下锅。
粽子保存的方法：
1、吃不完的粽子，用凉白开，记住是凉白开，把粽叶打湿，让叶子保持一个湿润状态。
2、用保鲜袋把粽子装里面，排除空气，把袋子绑好，然后放入冰箱冷冻。
3、冷冻在0-4℃冷藏状态下可保鲜3天左右，-18℃可保存半个月都新鲜。
今天的文章就写到这里，如果你觉得这篇文章对你有帮助，请给小付点个赞。如果你有不同的意见或者看法，可以在下方留言，我会详细地为你讲解，感谢大家的收看，我们明天见！
（本图文由“付味的家常菜”原创制作，未经授权严禁图片、文字搬运抄袭）
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