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用最简单的食材做最美味的食物
传承香港文化,
延续老字号的味道。
竟然在小石码家门
口也能喝到最正宗
的港式丝袜奶茶了!
翠芳亭
说到“翠芳亭”,那你就会想到香港的兰芳园了
籣芳圜
在繁华的香港中环街头坐落着一家正宗的港式茶餐厅,常年人气爆棚,每天都需排队,甚至需要出动警察来维护秩序喔!那就是兰芳园,它是港式丝袜奶茶鼻祖,不仅吸引着当地的居民,更成为香港旅游攻略中的必去之地。很多人为了喝一杯兰芳园的奶茶不惜打“飞的”去解馋。
如今《翠芳亭 》正是传承了老字号的味道
正宗港式糖水
延续老字号的味道
为什么“翠芳亭”丝袜奶茶这么好喝,老板传承“八手撞茶法”,这种方法使得翠芳亭奶茶的口感很薄、很滑,奶茶香醇还有回甘,所以才有了翠芳亭的美妙口感“茶,香,奶,滑,回”。
竟排满长龙….这是要吃什么 ????
POPULAR PRODUCT
招牌单品
丝袜
奶茶
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。
【 港式冻柠茶】
港人习惯把加冰的柠檬茶叫做冻柠,正宗的柠檬红茶初入口会有点酸,随即那一点点的酸化成了甘醇的清甜,红茶与柠檬的香味合二为一,完全没有了柠檬的酸和柠檬皮的苦涩,红茶顺着喉咙滑入肺腑,那股清香在全身上下蔓延开来,让人心旷神怡。
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【 泰式拉茶】
泰式拉茶,泰语叫“chayen”(),是泰国人最喜欢的饮品之一。
奶茶呈橘色,色彩厚重,喝到嘴里会有一股特别的泰国茶叶的香味。泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶,在制造过程中加入八角、罗望子以及其他香料,奶茶的最终呈色为鲜亮的橙色,有点像下暴雨后乡间泥泞小路的颜色。
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【木瓜牛奶】
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮,更清新!
常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
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【杨枝甘露】
杨枝甘露指的是纯正港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
芒果对防治结肠癌很有裨益,柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
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【陈皮红豆沙】
陈皮红豆沙是清肺解热的夏季良品。陈皮红豆沙是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的。
看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。
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【桃胶撞奶】
桃胶是为蔷薇科植物桃或山桃等树皮分泌出来的树脂,又名桃花泪。
味道清甜、奶香浓郁、口感软糯丝滑,补钙,养颜,清肝,明目,抗皱,补血……这些功能估计都被它包圆了!
桃胶撞奶感觉跟吃雪蛤差不多,但比雪蛤好吃哦。
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【银耳枸杞红枣】
银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。
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【桃胶银耳雪梨】
说到桃胶银耳雪梨羹这款糖水,我就要忍不住流口水啦。它有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤,最好每周吃上一次。
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【莲子银耳雪梨】
莲子银耳雪梨,原材料有莲子、银耳、雪梨和冰糖。
莲子有养心安祥的功效,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率。银耳的营养成分也很高,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食。
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【港式炖奶】
炖奶是一道美味佳肴,也是翠芳亭的主打单品,主要采用牛奶用炖的方法,使牛奶和鸡蛋相互融合,配合芒果、红豆、焦糖,制作完成后,牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢,味道浓郁,清新自然。
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喝上了糖水,一整天的辛苦劳累,
就融化在这一碗碗的温润清甜里。
发威时间:6月24日至7月1日止
还有…还有…还有…..
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