大家现在还在外面买烧麦吃吗?外面卖的这么贵,还不如自己做着吃呢?小编今天给大家带来的就是连“傻子”都能学会的烧麦最简易做法,一分钟就能做三个烧麦,下面我们来看看做法吧!
简易烧麦做法:
烧麦食材准备:猪肉100g、糯米200g、香菇50g、胡萝卜50g、小葱1根、大蒜3瓣、料酒10g、酱油20g、食盐适量、食用油适量、饺子皮适量。
烧麦制作步骤:
1、香菇、胡萝卜洗干净切成小丁,小葱洗干净切成葱花、蒜瓣剁成蒜末、猪肉剁成猪肉末、把糯米煮成米饭,水要比平时煮米饭的时候少加一点,糯米粉需要干一点。
2、起锅加入少许食用油,油热后转小火倒入蒜末和葱花,炒出香味。
3、然后倒入香菇丁、胡萝卜丁和肉末,翻炒至变色,倒入料酒、酱油、白砂糖、食盐进行调味,再翻炒几下,关火。
4、先不盛出锅,直接在锅内炒好的肉末里倒入糯米饭,搅拌均匀。
5、取一张饺子皮,在饺子皮中间放入一勺搅拌好的糯米饭。
6、把饺子皮用手捏一下,就可以捏成烧麦的形状哦。
7、把做好的烧麦上锅蒸,大概蒸15分钟左右就可以出锅了,因为馅料本来就是熟的,只要饺子皮外面透明就可以吃了。
8、出锅装盘,可以在烧麦上撒一点葱花。
总结:以上就是最简易烧麦的做法,是不是超级简单,一捏就可以做出一个烧麦了,小编我一分钟可以做三个呢!
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