一早起来，米道君就在朋友圈看到一位同事的感言：“买到一个很红很红却一点不甜的西瓜是怎样的一种体验！（捂脸）食之无味，弃之可惜（流泪）。”
顿时，米道君有一种冲动，想立马告诉他：我知道，我知道，正宗的南汇8424西瓜已经采摘上市啦，而且是产地直送到家哦！
再回想，昨日在产地采访时，情不自禁在米粉群发了几张新切开的8424西瓜照片，立刻收获一片欢呼，以及粉丝们队列整齐的一个个“团”字：吃货们纷纷要求“团购”，第一时间尝鲜。
结果，几小时内，就有60多位米粉报名团购，订购总数很快达到了120箱，并催米道君赶紧下单、让产地发货。
吃瓜群众的热情真是高啊！
下面，就来看看昨日的产地实录吧？
米道君这次探访的产地，是位于临港附近的书院镇塘北村，一家田博瓜果专业合作社。合作社今年的8424西瓜种植面积大约1000多亩，他们的首批8424西瓜采摘上市是在4月15日，比往年提前了10天左右！
这田博合作社，也算是南汇8424西甜瓜中的知名品牌，曾连续多年在全市西瓜评选中获得金奖呢！
在米道君的要求下，合作社经理康师傅现场挑了一只西瓜，立刻切开给大家看成熟度、黑籽率、汁水情况……果然是“皮薄汁多、鲜甜爽口” ！
摄影师小伙伴一拍完，立刻迫不及待地捧瓜大快朵颐起来，一连啃了好几片西瓜！
吃完一片瓜，才清醒点，问康师傅：西瓜的黑籽率，到底与什么有关？
康师傅答：这其实是与授粉技术有关，如果是用了坐果灵等，就很难长出黑籽，我们严格采用人工授粉和蜜蜂授粉，所以能保证黑籽率。现在还没到最成熟的时候，要是到了5月10日左右，一只西瓜打开来，里面全部是黑籽！
同时，合作社在种植中全部施用有机肥，并在田里深开沟，杜绝出现水淹情况……这样种出来的西瓜，可以保证甜度和鲜度，而且吃口比较嫩。
因为时间还早，所以眼下合作社可供应的成熟西瓜，每天只有100—200箱。早上6点开始采摘，8点开始装箱，到10点前已经销售一空，基本是老客户上门提货！
再过10多天，合作社每天销售的瓜，就要超过1000箱。那时，瓜农和工人们就更忙碌了。
如何判断田里的哪些瓜成熟好吃了？康师傅说，田里的每只瓜都被做了标记，记录时间和积温情况，只有西瓜积温达到1000度，才算是成熟了。目前上市的瓜，坐果后大约需要长55天，到了下个月，气温走高，从坐果到成熟只要30多天就行。
但采摘和装箱时，还需要验瓜师一个个“弹”过去，以确保瓜的品质和吃口，只有70%左右能装箱销售。
说到验瓜师，一个字“神”，两个字“神奇”！看纹路、掂分量、听声音、看肚脐眼……他们只要一摸、一弹、一看，就能分辨出瓜的成熟度、糖度、水分、黑籽率！
在现场，跟在验瓜师唐英和康伟宏后面，米道君一再追问，终于学到了一点验瓜小知识：
比如，成熟的西瓜，外皮的纹路就散开了，颜色也变淡了，反之则说明成熟度不够；
比如，弹瓜时，发出了清脆的声音，说明水分很足；而若发出“砰砰砰”的声音，说明糖度比较高，好吃了；到了高温时，弹出很闷的声音，则说明瓜肉很可能闷坏了，变黄了，或者褐红色了，就不能对外销售。
又如，若瓜梗旁不太圆整，有明显凹陷，就说明这只西瓜的皮比较厚，可能是空心……
也因此，对这两位自家培养出来的验瓜师，合作社负责人刘芹弟和“少庄主”刘仁可宝贝的很，十分爱护。据传闻，一位验瓜师借出去帮别人“弹瓜”，一天租借费至少五六千元，但他们最忙时一天要“弹”上万只西瓜！
销出去的西瓜品质，事关南汇8424西瓜的口碑，也事关田博合作社的品牌。所以，验瓜师的作用至关重要。她们可都是经过考试持证上岗的呢，拿到的是浦东新区农业机构颁发的验瓜师证书！
好了，又说多了。来看一下今年的价格：2只一箱的南汇8424西瓜，15斤以上，今年售价130元，比去年涨了10元；4只一箱的8424西瓜，售价230元，同样比去年涨了10元。
据预计，今年田博合作社的8424西瓜产量在5—6万箱。吃瓜群众，还不赶快抢瓜去！合作社负责配送上门，包邮！
米道福利：
若是关注“乡之米道”，并转发本文，购买田博品牌的南汇8424西瓜，可享受买五箱送一只装西瓜的福利，这一只西瓜可有8—10斤重哦，价值70多元呢。
当然，米道也可以帮大家团购，可以拿到惊喜价。若要团购，请扫码加入米道团购群！米道为人民服务，不拿群众一针一线。如扫码进入受阻可以加米道公老师微信咨询： 18217218545，公老师拉你进入团购群。
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，永久会员只需98元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： yjxmw518
