富平柿饼年前团过一次
最近又有不少粉丝问
过年囤的太少
家人都不够吃
还有的被亲戚瓜分了
问我们还能不能再返团
联系了品牌方
说最近气温回升
月底就下架了
库存也不多
最后800份都留给子鱼粉
错过就年底见啦
另外，今年富平柿饼产量高
价格差不多比往年便宜一半
千万别错过
精选中大果2斤装仅售58元
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吃过的老粉们可以直接下单了
没吃过的新朋友更要尝一尝
Q劲道、香甜软糯、晶莹剔透
轻轻咬上一口
像溏心一样澄黄透亮的果肉
一副几乎要“流”出来的样子
既有柿饼韧韧的口感
又有新鲜柿子的柔软鲜香
金红的果肉好像颤抖的溏心蛋黄
这种天然的香甜
怎么都吃不腻
正宗富平柿饼
经过十多道工序手工制成
个大、霜白、肉亮、质润、味香甜
一口下去就像琼浆玉液让人回味无穷
富平是世界闻名的柿子优生区
制作柿饼历史悠久
早在明万历年间就作为贡品进献皇帝
富平上百年树龄的柿树就有上千株
被誉为寿星的柿子树
树龄已有1400多年
柿饼和柿饼真的不一样
富平柿子不浑圆，底部有点尖，也叫尖柿，最适合做柿饼。柿饼也不同于普通柿饼平铺晾晒，它们是一个个吊晒制成，所以叫吊饼。
成色和口味区别更大，富平柿饼色泽红润，撕开有溏心，外表披一层白霜。
也有不良商家做假，用硫磺熏，用染色剂，用面粉或滑石粉冒充白霜。
分辨真假白霜并不难，可以抖一下柿饼，天然白霜不太容易抖掉，一抖就掉可能就是人为添加。此外，天然白霜入口即化，而人为添加的则不行。
富平柿饼，你只要吃过就一定不会移情别恋，因为人的味觉是有记忆的。吃货的世界就是这么简单。
好味道源于优质产地
富平已有2000年种植尖柿的历史。2001年富平被评为中国柿乡，2008年富平柿饼被评为国家地理标志保护产品。
这个地方年均气温13度，日照时长2472小时，半干旱气候，无工业污染的自然环境，赐予了富平柿子汁多肉软、口感和颜值都很高，做成的柿饼霜厚、质润、味香甜。
柿饼基地全部采用人工除草，为保证柿饼生长环境和口感，坚决杜绝化学除草剂，零添加零污染，保证产品自然原味，始于自然，忠于自然。
每年十月，富平尖柿挂满枝头，果实大而饱满，色泽橙红，看着都诱人。
明朝时被封为皇家贡品。如今更是远销日韩欧盟，成了很多外国友人爱不释手的甜点。
在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆中有记载：世界上柿子的生产国为中国，柿子的优生区在富平。据统计，中国柿饼70%出口源自富平。
吊饼虽小，但制作工艺并不简单
在食品工业发达的今天，有各种设备或机器都可以速成。
但富平柿饼的制作是祖传手艺，如今依然坚持传统。遵循古法，天然晾晒，无任何添加，原汁原味。12道工序，45天自然挂霜，全程手工操作，每道工序力求极致。
好的柿子才能做出好的柿饼。阳坡上的柿子软糯汁多，果肉更细腻厚实。
摘果时间也有讲究：必须到霜降之后，柿子只有历经严寒风霜，糖分才多，这时采摘做出的柿饼才更甜，口感更好。
咱分享的这款也是霜降后采摘的果子做出来的。
人工挑选去皮：柿农们将柿子挑选分类，带伤的、有虫洞的不要，留下来的好果做柿饼。柿子皮有涩味，所以皮会剥掉，虽然用了剥皮机，但也需要耗费大量的人工一个个拿着去皮，这也是个技术活，一般人做不了。
自然吊晒上霜：去皮后晾2-3小时再上架，全方位接受阳光洗礼，积累糖分。
白霜是水分蒸发后从果肉里跑出来的果糖，也是柿饼的精华，有润肺止咳、生津利咽等功效，老少皆宜。
每年11月，富平到处都是挂起来的柿饼，红彤彤，一番喜气洋洋的景象，温暖又吉祥。这时候的柿饼虽然还没上霜，但口感已经比普通柿饼好很多。
到了12月份，柿饼多了白白的一层，质润如脂，肉韧若膏。一年只有这一季，才能尝到这份软糯，无籽、无涩味、不粘牙。
温馨提示：柿饼开袋即食，不用洗。一定要冷冻保存，柿饼里只有果肉和果糖，不会结冰。
柿饼切条，配一杯清淡的热茶，就是一份美味下午茶。
柿饼属于时令性食品，每年只卖一两个月，虽然市面上一年四季都有售，但假货实在太多，吃起来更是差之千里。近年来富平柿饼畅销国内外，年年卖断货。
说到价格，富平柿子产量分大小年，每年收成不定，出口多国，产量赶不上销量，加上全球变暖的因素，很多柿饼在制作过程中会坏掉，一般4斤柿子差不多能做好1斤柿饼，诸多因素导致富平柿饼价格年年攀升。
今年柿饼产量高，价格只是往年的一半，但就快下市了，喜欢的伙伴别错过。
除了味道好，包装也很赞，每个柿饼都是独立小包装，干净卫生、携带方便。礼盒时尚拿得出手，送长辈、朋友、领导也有面子。
柿饼寓意好，又好吃，谁收到这样的礼物都会喜欢。
—子鱼粉丝特惠福利—
1份礼盒装2斤，58元
优选中大果，2斤24个内
注意事项，再啰嗦一遍。
❖怎么保存？
柿饼是在北方的低温中冻出来的，所以储存一定要低温，收到后冷冻，避免阳光直晒。
❖为什么上面有小黑点？
柿饼上这些小黑点点，是柿饼里的含微量元素——鞣酸，随着水分的蒸发显现出来，并不是发霉了，大家放心吃。
❖吃柿饼有什么禁忌？
柿饼不能和海鲜、鸡蛋、牛奶一起吃，也不建议空腹吃，糖尿病患者不建议多吃。
南方地区温度高，收到会有化霜，正常现象，冰箱冷冻即可，不影响食用。
购买须知
正宗富平柿饼
1份礼盒装2斤，58元
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产品：正宗富平柿饼
规格：2斤精美礼盒装
保质期：6个月（冷冻）
发货：富平直发
保存：冷藏冷冻，避免阳光直射
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