猜不出来也没关系
因为这是温州那边的特色小吃
以前可是只有过年的时候才能吃到
还能闻到一股淡淡的桂花的味道，
深受当地人的喜爱。
苏老爹是谁?上饶人可能听都没听过，但在苍南地区可是享有很高的知名度。
苏老爹糕点名店位于历史古镇温州苍南金乡镇，是一家具有百年历史的老店，他家最具特色的冰糖炒米已成为经久不衰的老字号浙江名点。金乡这家百年老字号糕点坊，传到苏锦达这里已经是第三代。
制作冰糖炒米，步骤繁琐，且极其考验手艺，在食材和炒制方法上都有严格标准。
炒米选用的是来自糯米种植基地的新米，一年只种植一季，种植过程中不打农药，只挑选其中颗粒大且饱满的用来沙炒，口感、品质有保证，非一般糯米所能及。
糯米经过泡制、蒸熟、自然凉透后，还要在阳光充足的时候晒成米干，才能进大铁锅炒制。
看到蓬松的米花，大家可能会觉得这是油炸出来的，其实不然，苏老爹家的炒米是用深海细沙炒出来的，美味又健康。当然，深海细沙在使用前，都有经过浸泡、清洗。
将晒好的米干放入铁锅中翻炒，沙粒绝佳的导热性使米粒受热均匀。经过高温的作用，一颗颗米干膨胀成白胖的米花，米香味扑鼻而来。刚炒好的米花温度很高，这时要趁着热度反复筛，把沙子筛掉。
他家的的辅料也从不将就，用同样的手法炒制花生仁，芝麻，青豆，黑豆等。
冰糖炒米怎么能少了冰糖呢，所以接下来就是用老冰糖熬糖头。熬汤头需要对火候和糖浆的精准把握，这就十分考验老师傅的技术功底了。
冰糖熬过头，炒米就会散不成型；熬嫩了，制作出的炒米就不松脆。只有熬得刚好，才能让炒米成型的同时拥有松脆的口感。糖头熬好，放入米花、花生米，需要师傅手持双铲快速翻炒，让糖浆与花生、米花充分混合。
米花、芝麻、花生仁均匀拌好后倒入模具中，用擀面杖压平成型后，撒上桂花干，再切成需要的大小就大功告成了。
在追求速度、大规模机器生产加工的当下，苏老爹传承古法，坚持纯手工制作，无任何添加剂，防腐剂，只为提供健康美味的舌尖美食。
（点击图片 美味送到家）
现任的传承人苏锦达在尊重传统的同时，与时俱进，将传统与时尚、天然、美味与健康融为一体，制作出了许多新式糕点。
苏老爹蔓越莓冰糕，蔓越莓清晰可见，入口绵软，甜而不腻。
还有奇异果味道的，现在天气越来越热了，绿色的冰糕清清凉凉的，看着就很有食欲。
（点击图片 美味送到家）
这款苏老爹花生糖也超级好吃哦，花生仁颗粒饱满，分量十足，咬一口，花生的香脆让人根本停不下来。
（点击图片 美味送到家）
苏老爹竹炭花生，黑漆漆，跟碳一样，这绝对是小编看过的最丑的花生，一开始对它是拒绝的，但是试过之后，真香！
除了小编提到的这些，苏老爹店里还有多达几十种糕点，任君挑选。每一款都让人无法拒绝！！！
这么多好吃的零食，
看见吃的心情就变得很好，
遇到心仪的美味请立即下手哦~
这次的零食个个都是超赞哦，
小编亲测！！！
真的好好吃！
舌尖上的柚惑，马家柚子皮，江西老表都爱吃的零食小吃
【水中灵芝】一把白莲子，清热安神好补品
谁说西餐一定是贵到离谱的？人均不到百元，这几个地儿让你吃到爽翻天~
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