（以上问题来自和正暖医康复群，如果你也有这方面的疑问，可以联系康复师进群，附：）
乳腺癌患者术后、放化疗期间身体属于比较虚弱的状态，适当地进食补品有助于患者的恢复。既然身体虚弱，很多病友就会想：多吃点补品是不是就可以了？
面对这些名贵补品，比如，西洋参、人参 、燕窝、 鹿茸 、蜂王浆 、雪蛤，病友们就那不太准主意了，想吃又怕，知道一些不能吃，但是还有一些，拿不准到底能不能吃，这里，我们就帮大家一起梳理下。
一、西洋参与人参，乳腺癌，因为雌激素问题，最好不吃。
人参与西洋参，都是常用的名贵中药材，因为补虚治病效果非常显著，从而蜚声世界。西洋参与人参同属人参属，人参分亚洲种和西洋种两类，前者统称人参，后者称西洋参。西洋参原产于北美洲，人参产于中国。
下面内容讲的是好处，非激素相关肿瘤患友可以看看，激素相关肿瘤患友，可以不看了：
人参被人们称为“百草之王”，是老幼皆知的补益药材。人参主要含40余种人参皂苷，此外，人参还含人参多糖（7%~9%）、低聚肽类以及氨基酸、无机盐、维生素及精油等。具有补气、固脱、回阳、生津、益智、安神的作用，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。
西洋参主要成分为17种人参皂苷类，另含有人参酸、齐敦果酸、多种无机盐（锌、硒、锰、钼、锶、铜、铁、钾、镁等）、精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸，和维生素（维生素B1、维生素B2、维生素C）。具有补气阴、生津液、养心益肺滋肾，清热除烦的作用，临床上多用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥、咳嗽气短、短气不足以息；心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。
不管是西洋参还是人参，都能益气生津，这是它们的相同之处。但他们又有很多不同，需要在中医师的辨证下食用。
人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；人参补气，偏于助阳。
西洋参性凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。西洋参补气，偏于养阴。
有文献介绍，在放疗期间，或者康复期，出现口干舌燥的时候，应用西洋参，滋阴生津，可以缓解放疗后毒副反应，而且西洋参中的皂苷可以有效增强中枢神经系统的功能，改善患者癌因性疲劳、失眠等症状。
服用西洋参/人参的注意事项如下：
一、不要和咖啡一起喝，咖啡中含有的一些物质也会破坏体内西洋参/人参的人体物质，这不利于人体对营养的吸收，所以建议不要喝咖啡。
二、服用吃西洋参/人参时不能喝浓茶，由于单宁酸会破坏西洋参中的有效成分，而茶中含有大量的单宁酸，最好在服用人参2至3天后喝茶。
三、西洋参/人参不能与萝卜一起服用，因为吃西洋参/人参是补气(热身活力)，白萝卜放气(清凉，排毒等)，这两种食物都是自相矛盾的，不宜同时服用。
四、需要控制量，每天2~3克，人参吃过量会导致“人参滥用综合征”，出现神经兴奋、失眠、血压升高等症状，也有人表现为抑郁、食欲减退、血压过低、过敏等。
哪些人不宜食用西洋参/人参：
1、咳嗽有痰、水肿、体湿的患者过多食用西洋参会加重病情，不建议这些患者食用。
2、临近手术，或者是化疗药物、分子靶向药物治疗期间的患者，建议不宜吃西洋参，以免影响药效的发挥。
3、本身有失眠、神经衰弱、精神疾患、血压高、肾功能不全的人不适合服用吃西洋参/人参，以免加重症状。
4、儿童、孕妇、哺乳期妇女不主张服用人参，如果确实气虚，可在中医的指导下服用。
下面讲讲为什么我们建议乳腺癌病友不能吃西洋参/人参：
以下为我们整理的资料：
人参对内分泌系统具有广泛的影响.在一般情况下,人参皂甙对垂体肾上腺皮质系统有兴奋作用,但在强烈应激条件下,又可保护肾上腺皮质免于发生功能衰竭.人参皂甙可刺激促性腺激素和胰岛素的分泌.人参对甲状腺素和催乳素分泌的影响,可能取决于动物种属和剂量等多种因素。文献来自中国知网《中国药学杂志》
人参皂甙对小鼠和大鼠生殖内分泌系统有影响，人参皂甙Rb和Rg可使幼小鼠子宫和精囊增重,使幼小鼠精囊增重；——《人参皂苷对动物生殖内分泌的影响》，来自万方数据平台；
《本经》记载人参可以益气壮阳治疗阳痿,《本草经疏》关于人参有“阳事不举等,投之无不立效”的记载,说明人参可以壮阳增强性功能,与性激素水平密切相关。
有说法说：人参带有的雌激素作用来自那些附着在人参上的真菌，而真菌含有的类雌激素：霉菌毒素（Mycotoxins）。因此，一旦清洗干净，就可以吃了。
我们看到是国外的文献：Gray SL, Lackey BR, Tate PL, Riley MB, Camper ND. Mycotoxins in root extracts of American and Asian ginseng bind estrogen receptors alpha and beta. Exp Biol Med (Maywood). 2004;229(6):560-8. Epub 2004/06/01. PubMed PMID: 15169976.
实在有点抱歉的是，我们查看不了，我们找了很久，没有找到国内的文献中的能印证这一说法的资料，所以不好说，如果大家有资料能证明这一说法的中文资料，欢迎提供给我们，我们研究后，再看结论是否更新。
另外：霉菌毒素(mycotoxins)本身也不是好东西，它主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。
网上还有说法说：洗人参别洗太干净，因为那样就没有改善女性更年期问题的功效了，我们认为这种说法是错误的，我们认为人参，如果不清洗干净，问题只有多多的，没有少少的。
综上所述，无论是西洋参还是人参，属于名贵中药材，中药需要正规中医师的指导，根据参的性质及患者的体质，辨证地选用，不能自己乱吃；强化治疗的患者，尽可能听西医指导，不要私自使用中药，以免引起中西药物毒副作用的叠加，加速对肝肾功能的伤害，康复期的肿瘤患者可以在中医指导下少量食用，帮助缓解放化疗毒副作用。
针对乳腺癌病友：
再强调一次：有多处可信资料表明，西洋参/人参因含有类雌激素样物成分，所以，乳腺癌患者不要轻易服用西洋参。
最后，需要提醒大家：西洋参/人参虽好，指的是真品。市面上的西洋参/人参良莠不齐，大家要注意鉴别真伪，防止上当。
接下来我们再来看看燕窝、蜂王浆、雪蛤、鹿茸这四种补品：
二、燕窝，乳腺癌患者不能吃。
中医上讲燕窝性平，味甘，有补肺养阴的作用，开胃止血，主治虚劳咳嗽、咳血等症，有一定的药用价值，一直我们被老百姓当作名贵补品在应用。
燕窝主要营养成分含有水溶性的蛋白质、碳水化合物、矿物质以及对人体起重要作用的氨基酸。其中，唾液酸（主要为N-乙酰神经氨酸）、表皮生长因子（EGF）为燕窝中最有价值的成分之一。
燕窝中含有的主要矿物质为钙、钠、镁、钾，可以很好的为人体提供补充。钠、钾、钙等在体内主要以离子的形式存在，参与人体内细胞的诸多生理功能。同时，燕窝中含有多种氨基酸，其中不乏色氨酸、蛋氨酸等人体必需氨基酸。
燕窝的另一大作用是促细胞生长和增殖，这一作用主要是由于燕窝中含有的EGF。研究发现，从燕窝的水解提取物中可以分离出EGF-2，它是表皮生长因子的主要活性成分，能够促进小鼠成纤维细胞的分裂。另外一项研究发现，燕窝可以激活转录因子AP-1、NF-B，促进IL-6和血管内皮生长因子的产生，达到诱导人类脂肪干细胞增殖的作用。对于损伤后伤口的愈合来讲，燕窝的这一功能提供了很好的促进作用。
然而，燕窝中含有的EGF同样带来了另外一个问题，对于肿瘤细胞来讲，EGF无疑也是很好的“营养品”。从理论上来讲，EGF能够促进肿瘤细胞的生长，EGF所带来的转录因子激活等效应也是对肿瘤细胞有利的。
当然，燕窝中EGF含量是否足以提供促肿瘤这种强大的作用，我们还不知道。我们查阅的资料也没有看到更多食用燕窝与肿瘤之间关系的研究。但我们认为这种顾虑是很多肿瘤科的医生不建议患者吃燕窝的主要原因之一。
同时，动物研究发现，燕窝确实含有一定的提高体内雌激素水平的作用。这也是医生不建议患者吃燕窝的原因之一。
三、蜂王浆，乳腺癌患者不能吃。
蜂王浆主要成分有蛋白质、脂肪、糖类以及丰富的维生素等。蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，糖类占20%－30%，蜂王浆含有比较多的雌激素活性的物质，所以吃蜂王浆能够美容养颜。
蜂王浆中不仅有丰富的昆虫性激素，还有其他影响人体雌激素分泌的成分，比如脂肪酸，它能增加人体分泌雌激素的功能， 因此不建议乳腺癌患者服用蜂王浆。
对于有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群来说，应该远离雌激素类补品，普通人群摄入也不应过度服用。
四、雪蛤，乳腺癌患者不能吃。
雪蛤是有名的滋补品，能补肾益精、养阴润肺、壮阳健体，常用于治疗身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血，可煲、可炖、可蒸服用。
雪蛤是东北林蛙去除内脏洗净晒干的全体。雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，提高人体免疫功能；有研究显示，雪蛤的雌二醇含量比蛋黄、猪肉、鱼肉等高不了多少。雌激素，对于乳腺癌病友，可不太友好。
五、鹿茸，乳腺癌患者不能吃。
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿尚未骨化密生茸毛的幼角。鹿茸是补益的纯阳之品，其味甘、咸，性温，归肝、肾经，具有壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、托毒生肌的功效。用于治疗虚劳羸瘦、精神疲倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫寒冷、崩漏、带下等症。
鹿茸中含有磷脂、糖脂、激素、氨基酸、蛋白质及矿物质等多种成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，鹿茸能增强机体工作能力，加速消除疲劳，改善食欲和睡眠，调整中枢神经功能;增强免疫功能。
但是，鹿茸里含的激素，而且很复杂，不但有雌激素也有雄激素，还有促性腺激素样物质，具体的含量，我们没有找到相关数据。不过乳腺癌患者，不吃微妙。而且鹿茸的质量体系还没有完整建立，有可能花了高价没买到好货。
最后的话：
1.所有的补品，都得要瞪大眼睛，认真查一下，别一想补，花了钱，最后买了个亏给自己吃。
2.具有美容养颜的补品，大多含有雌激素。燕窝和雪蛤、蜂王浆、鹿茸中都含有激素，有滋阴补肾养颜的作用。乳腺癌患者慎重选择。
3.没有任何一样食物有超级的抗癌功效，很多补品中的所谓的抗癌成分，大都是在实验室中获得的，而实验室的剂量基本上我们自己单要吃食物是达不到的。所以，别期望通过补品能一下子把身体补回来或者达到抗癌功效，好好的管理好基础饮食，效果会强于各种补品。
备注：非激素相关的肿瘤患友们，可以根据上面的描述，可以在专业人士的指导下适量使用。
以上就是今天文章的内容，如果你看了有用，请你转发给身边的病友们，大家一起少走弯路，共同康复。
声明：以上信息仅供您参考。如有任何问题，请咨询医疗卫生专业人士。
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