凉粉热量 它是脂肪的克星！减肥期连吃3碗不怕胖，关键还养胃消暑

#暑期创作大赛#减肥吃黄瓜一周可以瘦7斤，但是单一的吃法太枯燥乏味，只拿来啃着吃太委屈自己的胃了！

今天给大家分享一道用黄瓜做的凉粉，凉粉本身的热量非常低，每100克中只有寥寥的37大卡，加上黄瓜就是减肥的克星，让你连吃3碗不怕胖，关键黄瓜膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，养出好肠胃，三伏天吃它还能消暑

减肥期吃一次，毫不犹豫将它列入掉秤食谱，至于调味根据自己喜好可以是麻辣、香辣，酸甜，一周吃8次也不觉得腻！

黄瓜凉粉

《准备食材》黄瓜3根、豌豆淀粉适量，配料：蒜末、辣椒油、葱末、盐、白糖、生抽、醋、鸡精

（1）首先打黄瓜汁，今天只用到黄瓜皮所以尽量将皮清洗干净，削下来放入料理机，加水没过黄瓜皮打成汁

（2）然后倒入密漏中过滤一下，这样避免做出来的凉粉有杂质，使成品口感光滑细腻。

（3）接着往盆中倒入一小碗豌豆淀粉，用同样容量的碗倒入一碗的黄瓜汁，搅成牛奶状的淀粉糊

（4）依旧用刚才装淀粉的碗，往锅里倒入5碗水开大火烧开，然后边搅边倒入淀粉糊，期间不要停，搅动到冒大泡的时候关火

（5）准备一个刷了油的容器，倒入凉粉浆，表面刮平自然放凉或者冷藏

（6）调料汁：碗中放蒜末葱末，加盐 白砂糖 生抽 陈醋 鸡精 蚝油 多点辣椒油搅匀即可

（7）粉浆凝固后拍起来QQ弹弹的就可以用了，倒扣在面板上切成条或者方块，放入盘子里淋上料汁完成

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