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来源|我从新疆来

甜蜜的不只是爱情还有新疆水果

诱人的不单有烤肉洒满孜然的味道

还有新疆的瓜果飘香

吸睛的除了姑娘的美颜

还有红透的石榴

这是一张定有你所爱的水果单

无需下单,已在派送中

在我国700多个葡萄品种里

新疆一口包揽了其中的600多种!

且年日照时间长达2500~3500小时

无核白葡萄(无籽露)

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冰镇葡萄尝试过吗?用大拇指缓缓撕开葡萄上薄薄的一层皮,正好果肉全部露出,头稍稍往前,张嘴啊的一口感受冰冰脆脆的葡萄,还没有吐核的忧虑。

甜甜的清爽,44℃的吐鲁番急需一盆“绿珍珠”冰镇无核白葡萄来降温!

马奶子

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吃了这么多年马奶子葡萄,是不是也曾在年少时好奇过她的名字?长大后才知道因为形状像马奶子头而得此名!内汁充足的马奶子怎么吃才能品出她最甜蜜的味道呢?

有一个小小的享受方式,那就是:吃马奶子的时候呀不要急着一口吞,先一小口咬破葡萄头,嘬出甘甜的汁水,顺着里面的小核也就被吸出,觉着核苦的朋友就能完美的避开它了。

火焰无核 玻璃脆

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用淡淡奶香味儿来形容玻璃脆,再合适不过了。

拿着一颗火焰无核对着太阳,阳光透过她的淡淡紫色,已经有些舍不得下口,若是尝试了第一口脆爽,一定是无法拒绝下一口脆甜。

黑加仑葡萄

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除了你所了解的酸甜,她更是葡萄中的神秘女神。天生黑色的皮肤,还是做果酱的最佳选择.

或许是看上去诱人的外表吸引了你,其实尝过之后更会为她内在的纯纯甘甜所着迷,黑玫瑰葡萄,喜欢带着皮一起吃还是擅长麻利的吐皮手法?

葡萄干

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用砖搭成的凉房四壁布满梅花孔,中间是木棍搭成的支架,已经想象出人们晾晒葡萄为干的画面。

有一个十足挑剔的主,必须要喝着冰雪融水、晒着帕米尔的阳光、吹着布谷孜河的凉风才愿意好好长大的阿图什木纳格葡萄,有白木纳格,还有一种颜色发红叫红木纳格,通常人们会选择小木纳格葡萄做葡萄干。

蟠桃

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七月的蟠桃开始进入上糖期,八月的蟠桃开始进入甜蜜成熟期,再倒计时几天就能吃到正宗的新疆蟠桃!

石河子143团种植的蟠桃,就是颜色红晕,掰开后流出汁水,甜甜蜜蜜的犹如初恋般的味道。

水蜜桃

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新疆的水蜜桃也和新疆的姑娘一样,甜到让人爱不释手。

小时候总觉得摸了桃子再摸身上就会痒痒一整天!死活不敢摸桃子更何况是吃!根本碰都碰不得。

现在随便摸都丝毫没有痒的感觉啊,是不是长大后的桃子毛也成长了,不想让人们因为她而有身子痒的麻烦事儿?

石榴

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和田的石榴顶呱呱,仿佛已是印在记忆中.

小时候爸爸花好久的时间剥好一碗满满的石榴要我拿勺子大口吃,长大后遇到和爸爸一样的男生,就是喜欢看着对方大口吃下去才开心,不是用石榴决定了爱情,而是石榴给予了爱情甜蜜。

不仅仅是当下的幸福,还有回味到的儿时美好。拜倒在石榴裙下的应该不只有我一个人吧?

无花果

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树上结的糖包子,摘下来就能吃的包子!别急别急,摘下来先放到手掌中间拍一下,裂开后的无花果柔软绵绵。

走在新疆的小巷子里,会遇到推着小车车的年轻人,上面放着特大号的瓷盘子,几片大叶子铺满盘子,里面躺着摆放的整整齐齐的无花果,渐行渐远的听见那吆喝声:“十块钱五个了啊!十块钱五个了啊!”做果酱也是会早餐晚餐都爱不释手!

无花果干

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“水果皇后”无花果做果干,别具特色,与无花果的软嫩相比果干会较硬。

糖分被锁住所以格外的甘甜,逢年过节少数民族家里餐桌上琳琅满目的食物中,第一个上手去捕捉的美食必定是她,爱甜之人的福利。

个头上有大果干和小果干之分,吃起来大的爽快小的优雅,怎么样都能乐享喜爱的美食。

香梨

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“梨城”便是指库尔勒,就是艾福杰尼唱的库尔勒。古丝绸之路的咽喉之地,也是南北疆重要的交通枢纽和物资集散地。

库尔勒香梨的好口碑相传已久,每当感冒季咳嗽不间断时,爸妈总跟在屁股后面叮嘱:吃梨就会好,吃梨吃梨!表皮细腻光滑,表面有一次果蜡,那不是打上去的蜡!

果蜡是生长过程中自然产生的,正因为有了她,梨的水分才不容易流失,所以库尔勒的香梨水分充足度高达86%。

哈密瓜

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品种多达180多个的哈密瓜,个性都体现在了形状上,椭圆、卵圆、长棒形;大小也不一样,小的有1公斤,大了能有15~20公斤;果皮也有差异,分网纹、光皮两种,有绿、黄白的颜色;果肉有白色、绿色、桔红。

有着诱人奶香的哈密瓜,还没有切开就散发着阵阵清香,切开后的香甜飘至每一个角落,浓香四溢。

老汉瓜

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没有牙的老汉都能吃的瓜,俗称“老汉瓜”。

柔软如棉花糖般,水水嫩嫩的老汉瓜,哈密、吐鲁番、喀什等地都能找得到,牙齿不好又热衷于甜的朋友,还是很有福气的。

西瓜

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夏天是西瓜的季节,新疆的西瓜更是劳道的很!

穿着一条白裙子走进西瓜地,地里的西瓜从手掌那么小到轮胎那么大的都有,哪里还需刀,这边敲一敲那边捶一捶,红瓤黑籽,渣少汁甜,西瓜甜蜜的汁水瞬间爆出,粹了一个后根本停不下来,开怀后走出西瓜地,白裙子洒满西瓜的墨水,我与西瓜合二为一。

冰糖心苹果

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早餐吃半个阿克苏苹果,营养刚刚好,另一半可以和妹妹分享。皇后的毒苹果和世界上千百种的苹果中,也只有阿克苏苹果必须等到两次霜降之后才可以采摘,每年的10月23日的霜冻期以后,最新鲜的阿克苏苹果就能上市了,高质量的日光浴使苹果含糖量变得很高。

阿克苏苹果的糖度是一般苹果较难达到的,一刀切成两半后,明显看的到颜色比其他部分较深呈现半透明的糖心,形成了雪花似的形状,就是冰糖心本身了!

薄皮核桃

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“核桃之乡”正是和田了,用老人的话说每天吃两个核桃是会越来越聪明的,因此学生时期的早餐必须是奶茶配馕附带两个核桃,没有吃完是不许出门的,妈妈有时间的时候核桃是去了壳的,可以直接就着馕吃,我还会加一把葡萄干一块儿倒入嘴里,一起嚼是很香的!

没来得及去壳的核桃,放到门与门框的缝隙中间,轻轻一推门,轻松就夹碎了。

红枣

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哈密大枣、若羌红枣、和田骏枣,有没有把红枣当饭吃的人?当然有,大学舍友中有三个都来自哈密,可想而知每个暑假寒假结束回学校时,红枣摆满了宿舍的铁桌子,然而我是全宿舍最开心的那个!

不论是大枣还是干枣,都是我的最爱。舍友还曾为我谋划未来,去哈密嫁给枣王,一生有枣无忧。

杏子

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还是青杏子的那段日子,孩子们会用他们的小手紧紧捧着几个,小步哒哒哒地跑进办公室里,放在办公桌上给我们吃,一个个开心到眼睛都笑眯眯的,露着还没长齐的幼齿,再蹦蹦跳跳的挥着手说老师再见,分享对他们而言是比得到还要开心的事情。

杏子熟了,千万不能买太多,买多少就能吃完多少,因为面对又软又甜而水润的杏子,抵抗力是零。喀什甜杏子、车小白杏、阿克陶巴仁杏,如若是五月份到了新疆的这些地方,一定要抓紧吃杏子的好机会!

杏干

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杏干最甜的还要数新疆南疆的杏干,这才是真正的新疆杏干。清代就有杏干主产于新疆库尔勒、阿克苏等地。

放在嘴里一口挣脱出果肉,吐出核来,那嘴里剩下的就是厚实很有嚼劲还带着浓浓香甜的果肉了。吐出来的核千万不要扔掉,集齐之后一起砸开吃里面的杏仁,既营养又脆香。

巴旦木

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巴旦木是维吾尔语音译词,是有着40多个品种,5种系列的大家族。分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。

在健身流行的当今社会,巴旦木作为最受欢迎之一的坚果,是正在经历瘦身减肥者的小零食,想吃又不想变胖时来几个巴旦木,是不错的选择呢。

桑葚

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大街小巷中按框子卖的桑葚让甜蜜布满了舌头与味蕾。吐鲁番乡下的路上,两旁的树大都是桑树,爬上树摘到最丰盈的那一颗,直接放入嘴中,甜是直窜心里的。

有些挂满熟透的桑葚树,因为树太高壮没有可以爬上去的枝干,孩子们会出主意找来大的木棍和毯子,几个人拿起毯子的边角做出竹篮的形状,一个人开始用木棍敲打最丰硕的那个枝头,哗啦啦的桑葚雨降了下来,不幸运的就掉入我们的毛毯中,调皮的砸的我们是根本来不及躲闪。

哦,对了,那是一棵黑桑葚树,我们的衣服和调色盘似的,这里一抹那里一道。

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其实并不是每一口品尝都是最甜的

甚至有无数次吃到苦杏仁的干涩都历历在目

但无论如何,你只要提到新疆的水果

第一个脱口而出的回答,一定是香甜

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