节
日
“四时花竞巧，九子粽争新”又到了一年一度挂菖蒲吃粽子的时候了。小时候，对于端午节的记忆没有屈原荡气回肠的历史故事，也没有老人们驱邪除祟的古老仪式。有的只是那一缕缕淡淡的箬叶清香和一个个五颜六色的虎头香包。随着时代的变迁，粽子的口味也从单一的清水糯米粽发展成为了现在的蛋黄肉粽、蜜枣粽、碱水粽等等，简单来说形成了北甜南咸的局面。从一枚小小的粽子我看到了我们中华民族包容性，不拘泥于某一种约定俗成。只有这样我们才能百花齐放百家争鸣不断创新和发展。虽然粽子的口味五花八门，但我却独独最爱的就是家里的白米粽，刚出锅的白米粽袅袅的热气带着淡淡的清香，蘸着白砂糖黏黏软软的口感让我欲罢不能。你最爱什么口味的粽子呢？
井下作业公司重庆分公司 邱鹏飞
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端
午
端午安康
端午节除了吃粽子以外，还要吃“五红”，一般是指苋菜、咸鸭蛋、雄黄酒、烤鸭和小龙虾。
最早“五红”里的虾其实是河虾，但慢慢被味道更好的小龙虾取代，而且龙虾的营养价值更高，氨基酸组成甚至比肉类还要优质。
每到端午时节，我们家乡家家户户都会煮上一锅小龙虾，不用筷子直接拿手剥壳，咬一口虾头再将剥好的虾尾吃掉。清理餐桌时，总是会有满满几大堆龙虾壳，然后再解开一两个粽子，浓烈的端午气氛吃在了肚子里面。
井下作业公司 朱方洲
端
午
端午安康
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每年农历五月五日，端午节，蒙古族有一个特殊的风俗就是打大围，它的规模之大，常超过其他猎日，个别地方甚至把它作为蒙古族的“猎节”。文化的不同导致饮食的不同，有别于南方的粽子， 有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，可谓五花八门。在北方，通常都是用红枣和蜜枣入馅，糯米为首选材料，较南方相比，个头也偏大，在内蒙古的中西部地区，端午节通常要做凉糕，凉糕有纯糯米，也有糯米和黄米两掺的，中间厚厚的铺着枣泥和葡萄干。其中最有特色的就是内蒙古的奶皮子粽，粽子头顶一颗大枣，褪去粽叶后，是一股甜甜的奶香，经过高温蒸煮后的奶皮子馅是像是一团浓郁的蟹黄，闻起来像酒糟发酵后的涩酸，和糯米一起入口，像是在吃加了糯米的养乐多。
井下作业公司苏里格分公司 雷智丹
视差滑
作为一个曾经生活在湖北武汉的年轻小伙，在武汉吃了绿豆糕才算过了端午节，绿豆糕在人们心目中有着特殊的意义。《本草纲目》中称绿豆可以磨面取粉制成糕不但能解热还能补气、安神，想必作为湖北人的李时珍也是一名绿豆糕爱好者，对于湿热的夏季用美味的绿豆糕来迎接在合适不过了。取存放一年的绿豆研磨成分；然后将绿豆粉铺在制作精美的模具上，随之挨个放上红豆沙铺粉压实，轻轻敲打使其脱离磨具；最后将成型的绿豆糕紧凑地码好蒸上半个小时就可以出笼了。
端午节前后也是莘莘学子苦读寒窗十载见证金榜题名之时，绿豆糕搭配粽子寓意着“高中”，也是对正在高考的学子一种美好祝愿。
井下作业公司 李超
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Festival
作为一个曾经生活在湖北武汉的年轻小伙，在武汉吃了绿豆糕才算过了端午节，绿豆糕在人们心目中有着特殊的意义。《本草纲目》中称绿豆可以磨面取粉制成糕不但能解热还能补气、安神，想必作为湖北人的李时珍也是一名绿豆糕爱好者，对于湿热的夏季用美味的绿豆糕来迎接在合适不过了。取存放一年的绿豆研磨成分；然后将绿豆粉铺在制作精美的模具上，随之挨个放上红豆沙铺粉压实，轻轻敲打使其脱离磨具；最后将成型的绿豆糕紧凑地码好蒸上半个小时就可以出笼了。
端午节前后也是莘莘学子苦读寒窗十载见证金榜题名之时，绿豆糕搭配粽子寓意着“高中”，也是对正在高考的学子一种美好祝愿。
井下作业公司 李超
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农历五月初五，是中国民间的传统节日–端午节，它是中华民族古老的传统节日之
一。端午也称端五，端阳。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。
甘肃庆阳作为地道的西北省市，端午节除了包粽子、插艾叶、喝雄黄酒等活动外，每年还会举行盛大的“香包节”，多姿多彩的香包造型、精美绝伦的刺绣艺术，吸引了无数中外游客。
端午节作为庆阳民俗里的大节日，人们除了包粽子吃以外，还有特殊的节俗习惯。在乡村一般都做糯米饭或黏米饭来吃。与粽子不同，黏米饭由软糜子（俗称大黄米）通过闷煮而成，成品比粥稠、比米饭黏，装盘凉凉以后，淋上麦芽糖稀，吃起来颗粒感十足，并且甜而不腻、清凉爽口。一个香包、一碗黏米饭，便构成了儿时端午节的快乐时光。
井下作业公司苏里格分公司 杨鹏
端
午
泸州人的“端午气”
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是那一抹晶莹的翠绿，是那一缕清澈的飘香，是那大街小巷的吆喝，是那人来人往的擦肩。这热气腾腾，这烟火寥寥，这热闹嚣嚣，在这泸州的大街小巷，处处皆是泸州人的“端午气”。
泸州人的“端午气”是碱水粽。那是不同于眼花缭乱的甜、肉粽的清新爽口，亦是不同于五彩缤纷的八宝粽的淡雅脱俗，糯米包裹地更为紧致，口感Q弹软糯，粽香四溢，沁人心脾。
泸州人的“端午气”是“香猴孙”。红布为底，以菖蒲、艾草、藿香、薄荷、紫苏等10多种天然中草药为芯，缝制成猴孙模样，避蚊虫，防叮咬，是老人寄予孩子们驱邪避瘟、身体康健的美好祈愿。
泸州人的“端午气”还有挂菖蒲，许祛病防疫，愿全家平安；还有划龙舟，扬码头文化，敬江河馈赠……这是泸州人的“端午气”，这是码头人的“端午情”。
井下作业公司 罗鑫
作为一名四川人，我要向大家介绍四川端午节的美食——咸肉粽。
在四川，咸肉粽是一道经典的端午节美食。它是以糯米为主要原料，搭配着烤熟的咸肉、豆沫、等辅料，加入适量的盐、酱油和其他调料，再将其包裹在粽叶中，用大火蒸煮而成。粽子的糯米外观透明晶莹，口感柔软绵密，肉香味浓郁，是四川人民喜欢的传统美食。
作为四川的传统美食之一，咸肉粽已经深深融入四川人民的生活中，不仅是在端午节期间，平时也会自制或是买来享用。而且，在这个盛夏时节食用咸肉粽，也有清热解暑的功效。
在四川端午节，家家户户都会制作咸肉粽，不仅是家庭的传统美食，也代表了人们对祖先及传统文化的尊重。如果你到四川的端午节期间，不妨一试这道美食，让它让你更深刻地了解四川的文化，品尝到四川人民的美食。
川东钻具井控公司 彭海松
豹纹碱水粽
梅子熟透了以后，端午节的脚步款款走来。每逢端午时期，在外漂泊的游子们也会倍感对家乡的思念，想念那家乡的人，还有那节日里特殊美味。
说起端午美食，我可是有说不完的话，一说起来，那诱人的香味仿佛在唇齿间缠绕着。家乡独有的豹纹碱水粽，味道香甜，不加修饰，更易品出屈原澄澈真实的想法。素手洗净糯米，在糯米中加入适量碱水，搅拌均匀；给糯米裹上笋壳，笋壳特有的斑点似“豹纹”让碱水粽格外时髦。四角分明的碱水粽，经过烟火的催化和沸水的洗礼后，外表晶莹剔透。煮好放凉，白糖一蘸，一口咬下，入口黏弹，不但吃着不腻还清香扑鼻。
井下作业装备技术服务公司 陈芝
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Festival
龙井茶香红豆粽、干菜扣肉粽、桂花蜜藕粽……琳琅满目的各种风味粽映入眼帘。适逢端午，跟家人朋友一边下着象棋，一边闻着粽叶香。
这是友人送的一盒特别有趣的粽子礼盒，里面不仅有新奇口味的传统粽，还有中国象棋和艾草香囊。
今年端午节，我和家人朋友共度传统佳节，感受传统文化节日浓浓氛围。
井下作业公司 张皓月
端午节是中国传统节日之一，也是中华民族的文化瑰宝。在这个节日里，人们会吃粽子、插艾草、赛龙舟等活动，其中最重要的莫过于吃粽子了。各地的粽子风味也各异，今天我要向大家介绍我家乡的端午节美食——鲜肉咸蛋粽。
我家乡是一个地处四川的小城市，粽子在当地也是非常受欢迎的食品。我们的粽子通常采用糯米和各种馅料，用粽叶包裹而成。其中最受欢迎的就是鲜肉咸蛋粽，这种粽子的馅料是用瘦肉和咸蛋黄，再加上香菇、花生等调料混合而成的。糯米米粒饱满，馅料鲜美可口，让人吃了欲罢不能。
在端午节这个特殊的日子里，我们的家乡还会举办一些传统活动，比如说赛龙舟、插艾草等等，这些活动都是为了纪念屈原这位伟大的爱国诗人。在家庭中，我们也会准备一些糯米、馅料和粽叶，自己动手包制粽子，享受制作的过程，也能品尝到自己亲手制作的美味。
川西钻探公司 刘涛
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每逢佳节，我都会想起在那十多年之前走在家乡的街道上，一眼望去无数个大大小小的商铺，热情的向顾客表演着自己那独特的民间美食，当然，对于我个人而言，最难忘的就是那入口的黏稠感并且带着一丝独特的香气的“三大炮”，在吃之前，我们都会在旁边观看着他的制作过程，在他抛扔米团时，糯米团像炮弹一样打在特制的木盘上，发出当当当的声响，在调动嗅觉的同时吸引着无数顾客的目光。在观看表演的同时还能吃上垂涎欲滴的小吃，这就是我家乡的美食—-三大炮。
川西钻探公司 王奕铖
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端午习俗丰富多彩，在漫长的历史里，四川也形成了独居地方特色的端午习俗，特别是在美食这一方面更是别具一格。除了和全国大部分地区都要吃各种风味的粽子之外，我们四川人还要吃包子，据说这个习俗是起源于诸葛亮用“馒头祭沪水”的典故。除了历史上的浪漫色彩，更实际的意义是当年小麦收获结束，人们辛苦半年想弄点新麦面“尝新”，故而纷纷做包子庆祝。
在四川，咸鸭蛋是端午“五黄”之一，俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。古时，五月被视为“毒月”“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首，古人相信此时吃咸鸭蛋有益身体健康。
除了这些必吃的美食，在端午节这一天，家人团聚过节，也会做上一大桌子丰盛的美食，开开心心过节。
川西钻探公司 夏浩天
又是一年端午到，不管是甜粽子还是咸粽子，片片粽叶，包裹着满满的思念；粒粒糯米，承载了满满思念。祝大家健康幸福，“粽”是心想事成，端午节快乐！
川西钻探公司寇诗苑
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午
端午安康
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好吃不过自己包的粽子。手巧的婆婆绝不放过这个让她大显身手的传统节日。洗好一片片粽叶，挑选优质的糯米、花生、红枣、绿豆。一边唠叨着让我数数走访的亲戚，一边计划着我们常往来的邻居几口人，准备送人家几个。我说：“现代人不稀罕这个，你少包一点，自家人管够就行。”婆婆不假思索回答：“老话说的好，远亲还不如近邻呢！分几个粽子不是一桩小事吗！”我顺应了婆婆热情，在婆婆的引导下，也学起了包粽子。婆婆那质朴无华却真挚善良的品格感染了我，生活中很多琐碎透着温暖，不觉繁琐，只觉美好。
川西钻探公司张春来
在四川，端午节除了传统的吃粽子、挂艾叶、赛龙舟等习俗，吃火锅也成为了四川人不可或缺的端午节食俗。这可不仅仅是吃火锅那么简单，它凝聚着四川人对这座城市的热爱、对美食的热爱、对家人团聚的向往。
四川人喜欢宴席聚会、吃热闹，火锅便成了这种四川特有的生活方式，成为四川人心底的一份美好情感。麻辣火锅能够将你的味蕾瞬间提升到极致，亲朋好友在火锅面前更是能够一起欢聚、狂欢。过端午节吃火锅这个习俗早已经扎根在四川人的生活习惯中，成为了无形的文化符号。无论一年过去多少个节日，吃火锅都注定是四川人在端午日里的必然选择和记忆，它也是四川人张扬热情的最好体现。
川西钻探公司 刘倩莹
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“一棹压破千层浪，万桨齐发搏激流。号子吼得天地动，龙腾虎跃争上游……”
安康文化龙舟园是当地极具特色的打卡地，每年端午节也是在这里举办安康汉江龙舟节开幕式，人们也因此都聚集在观澜台观看开幕式表演。除此之外，更有缅怀先贤、龙头祭祀、龙舟竞渡、抢鸭子摸鲤鱼、端午长桌宴等活动展示安康龙舟传统民俗。
开幕式结束后，来自安康市的各县城各企业的参赛队伍们会在汉江三桥和一桥的水域之间，进行传统龙舟400米、800米水上竞速和1000米环绕追逐赛。他们都铆足了力气，号子声、锣鼓声、呐喊声此起彼伏。裁判员一声令下，江面上顿时生出一道道长长的尾浪。
长庆井下技术作业公司 赵东昕
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端午节是中华民族的传统节日之一，也是一个重要的食品文化节日。而在重庆这个山城，也有着属于自己的端午美食文化。
首先就不得不提到“重庆小吃”里最为出名的一道传统美食–粽子。相较于其他地方口味偏甜或偏咸的粽子，重庆人爱吃香辣口味的肉粽和腊肉粽。用糯米包裹上鲜嫩多汁的猪肉、香菇和花生等原料，在蒸煮过程中散发出浓郁诱人的香气，让人垂涎三尺。
除了粽子，还有一道外地人可能没有听说过但在当地却备受欢迎的美食–豆花饭团。这种饭团以纯手工制作而成，口感绵软顺滑且入口即化。搭配上豆花、油条、芝麻酱等调料后更能突显出其特色与美味。
此外，在重庆江北区还有着一个被誉为“全国最大羊杂汤”的羊杂碎火锅店–“磁器口老火锅”。这里的羊杂汤以浓郁的鲜香味和丰富的营养价值而闻名。每碗汤内还有着10多种不同部位、不同口感的羊肉和羊杂，非常适合想要尝试重庆特色美食的人们。
端午节即将到来，在这个传统佳节里，无论是吃粽子、豆花饭团还是品尝羊杂碎火锅，都能让你更深刻地领略到重庆这座山城特有的美食文化。
川东钻探公司 舒杨
淡淡粽叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情谊牵。又是一年五月五，每到这一天，家家户户都会在门口插上艾草，同时，也会包粽子、做香囊等活动来纪念这个节日。今年，我们家也不例外。
对我来说，最期待的就是包粽子。作为石油人，今年的我通过视频远程观看我7岁的儿子和他爱“捣腾”的妈包粽子。“门插艾，香满堂，包粽子，撒白糖。”首先，准备好粽叶和糯米。将糯米浸泡一段时间，然后加入适量的盐和油拌匀。接着，准备馅料，如咸肉、蛋黄等，将其切成小块备用。接下来，将两片粽叶叠在一起，用手捏成漏斗状，放入适量的糯米和馅料。再用细绳绑紧，放入锅中蒸熟即可。听儿子说，甜味的豆沙粽和蛋黄肉粽，味道独特，深受大家的喜爱。
一年一端午，一岁一安康，“粽”是喜悦，“粽”是幸福，端午，让思念细致包裹，让味道与记忆重逢，今天我的儿子是粽子型男孩，软软糯糯，“粽”是喜爱。
井下作业公司 符辛富
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午
翻砂流油的咸鸭蛋
每年的农历五月初五之前，家家户户都会包粽子、采艾草，为端午节做好充分的准备。我家端午节除了吃粽子，还会吃咸鸭蛋。
相传农历五月被视为“毒月”，五月初更是五毒之首，传说中的“五毒”每当这个时候就会为祸人间，民间用黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒五种菜象征这“五毒”的血，吃这些来把“五毒”妖怪吓跑，所以端午节吃咸鸭蛋，让整个夏天都能远离邪毒，保持身体健康强壮。
咸鸭蛋制作方法特别简单，将新鲜的鸭蛋清洗时加点白醋浸泡20分钟后清洗干净，晾晒后加上高度白酒浸泡后放入泡菜坛子，准备八角、桂皮、香叶、干花椒、干辣椒等香料，把盐放入锅中炒热后加入香料，用小火起炒出香味，加入清水烧开后等其自然冷却后倒入坛子，密封15-20天左右，时间过长会太咸，时间短会不入味且不反沙，这样做的咸蛋就能个个翻砂流油，你喜欢么？
新疆分公司 蒲贤通
小时候，老家的粽子是用“豹纹”笋壳包着糯米，用大盆子装着，通常是端午节之前的几天早上在街边或者农贸菜市场里才见得着。讲究吃法的人家，还会准备点炒香的黄豆面、芝麻面，拌在糖里，又香又清甜。现在在老式的做法基础上，有小小的创新，结合老家宜宾的特产川红红茶，用煮出来的红茶液先浸泡糯米，再用红茶液蒸粽子，红茶里有天然茶碱代替食用碱，家乡的红茶、糯米的糯香、红茶的茶香还有红糖的甜香融合在一起，更有家乡的味道，加上笋壳的“豹纹”，是传统又时尚的端午节！
井下技术研发中心 廖子涵
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“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。作为兰州人，这句顺口溜已经深入人心了，兰州人都吃过甜醅子，而且会眉飞色舞地说给外地的朋友，常常听者是一脸的迷茫。在兰州，当你喝一碗甜醅子后，代表着夏天已经迎面走来了。
甜醅子最早属于清明节、端午节节日食品，而现在已经发展成为一年四季都受欢迎的绝美小吃。甜醅子是类似于酒酿的小吃，但是用莜麦做的，口感比较粗糙，而且酒味更浓，酸甜中带着酒香，莜麦口感分明，第一口下去就能感受到这片土地的粗犷气质，可以说是毫不拖泥带水，一勺子送进嘴里，汤水清凉酸甜，爽口宜人。
在这个传统节日里，让我们一起品味兰州的美食，感受当地的文化与魅力。
长庆监督公司 邴朝阳
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端
午
端午安康
端午节，是中国人两千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。
随着社会的发展，信息的通畅，提起端午，人们马上想到就是粽子、龙舟、香包。“百里不同风，千里不同俗”，在甘肃省靖远县特有的端午节风俗主要有杨柳梢门窗、戴五色花绳，绣荷包、吃甜麦曲（方言叫酒胚子）。在我们当地的流传中杨柳梢可以驱瘟辟邪，戴五色花绳可以预防百毒入侵，毒虫不咬。端午节，弥漫着浓郁的乡土气息，充满了民族特色。端午节，透露出人们对美好生活的向往与热爱之情。祝大家端午节快乐！
长庆监督公司 张宗鹏
“新疆是个好地方，天山南北好风光，富饶的花园结瓜果，肥沃的草原放牛羊……”
在公司的第二故乡——新疆工作，在节日与远在四川的家人同吃一份应景的美食，是常见的过节方式。
端午将至，必不可少的当然是吃上一份粽子。早就听闻新疆有当地特有的神秘美食——酸奶粽子。都知道粽子有甜的、有咸的，那着酸味的粽子是什么样的呢？在经历一番搜寻之后，终于买到了传说中的酸奶粽子！
小盒入手冰冰凉凉，香甜软粘的糯米积在碗底，上面是一层厚实乳香的酸奶，最后再淋上清甜可口的树莓果酱。一口下去Q弹软糯，糯米低调的回甜和树莓果酱张扬的甜中夹杂着化解腻味的酸奶，层次分明又相辅相成，咀嚼间幸福感满满的！
井下作业公司 杨韵涵
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端
午
安
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粽叶再厚，裹不住对家的思念
好看的粽皮千篇一律，有料的灵魂万里挑一。因各地风俗不一，粽子的品种也各异，味道也各不相同。儿时的端午，母亲都会带着我到菜市场挑选粽叶，购买好粽叶回家后，母亲将提前泡好的糯米包裹起来，并用绳子绑结实，最后，将包好的粽子放入高压锅煮。闻着溢满房屋的粽香，我情不自禁的呼吸着飘散在空气里的清香味，恨不得马上就大快朵颐一顿。小时候用糯米制成的白粽子蘸白糖的吃法最普遍，吃一口再蘸上白糖，清甜爽口，吃着母亲亲手包裹的粽子，幸福感瞬间拉满。而现在，随着国富民安，人民生活水平不断改善，包粽的佐料各式各样，琳琅满目的粽子礼盒，也整齐地陈列在超市的展柜上任由人们挑选。长大后，吃的粽子大部分是从外面购买的，甜粽、咸粽，豆沙馅、蛋黄馅、腊肉馅、牛肉馅等等，唯独对母亲包的白水粽情有独“粽”，那是童年的味道；那是母亲的味道；那是家人团聚时独有的味道。
井下作业公司 陈昌盛
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今天我来说说我第二故乡的端午节美食吧。除了粽子，在云南普洱地区，有着“过端午，吃药根，换肠肚，一年四季不生病”的传统说法。端午前后，农贸市场上就摆满了各种药根：茴香根、党参、小红蒜、鸡刺根……散发出淡淡的药草香味。在端午节当天，家家户户都要买药根，少则三四种，多则十多种和鸡肉、排骨、火腿在一起炖煮，不同品种的药根搭配肉类能熬制出不同功效的药根汤，补气养血、排毒除湿，提高身体免疫。端午节食百草根作为当地民间风俗延续至今，并演变成了一种美食文化，成为当地一大民俗亮点。端午时节，药食同源，吃的是美食也是一种情怀，全家欢聚之时，飘香的药根汤成了普洱人的最爱，也是在外游子最最思念的味道。
井下作业公司固井公司 杨尊霞
DRAGON BOAT FESTIVAL
端
午
安
康
端午节吃粽子是中国人民的传统习俗。粽子作为端午节食品已经流传了千年之久，在各个历史时期都有着不同的制作和吃法。
粽子，又称“角黍”、“筒粽”。在全国各地都有，口味也是多种多样。北方的粽子多以红枣、豆沙做馅，其中夹入干贝、腊肉等，北方人喜欢在端午节吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄以及黄豆酱。
而南方人则通常把粽子作为节日礼品和日常食品，多用糯米做成，再添加豆类或肉类等作为馅料。吃粽子时一般习惯用糖蘸或者在肉粽里加上一点豆沙或者莲蓉一起吃，有的还会在煮粽子的时候加上几块冰糖或者白糖一起吃。
钻采院 陈宇虹
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我的家乡地处大西北的黄土高原，终年少雨气候干燥。然而就是这种干旱贫瘠的土地却盛产一种粮食——黍米又叫稷米，家乡人称之为糜子米。糜子米有两种，一种是没有黏性的，可以做黄米饭；另一种富有黏性的，做出来就是黏米饭。
每逢端午节，家里的老人将淘洗干净的黏糜子加入适量的水或煮或蒸，做出来就是黄灿灿的黏米饭，香气扑鼻。盛在小碟里面凉透之后，浇上特殊熬制的糖稀或峰蜜，吃上一口唇齿之间尽是黏米饭的软糯香甜，让人欲罢不能回味无穷。
端午节若要讲究些黏米饭的品相，在黏糜子里混一些大枣、花生、葡萄干之类的辅料。浸泡一段时间，用粽叶包成粽子那就是地地道道的黏米粽子，吃起来风味更佳，成为家乡人端午节必不可少的一道美食。
长庆固井公司 李养财
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工作在内蒙古，这里的饮食文化让我有些不太适应。如今端午将至，思乡团圆之心不由得开始悸动，怀念起家乡的特色美食来。
我的家乡内江坐落于四川盆地东南部。不仅仅是一座只有蜜饯的四川甜城，内江更是有脍炙人口，让我魂牵梦萦的美食——内江牛肉面。内江牛肉面采用内江独特的碱面，佐料以酱油、辣油、鸡精加入高汤打底，辅以蒜、葱，最后淋上一勺热气腾腾的红烧牛肉臊，一碗香喷喷的内江牛肉面新鲜出炉，面条纤细入味又有嚼劲，撒上一把香菜，加入一点香醋更是绝杀。
无论是忙碌的周一，还是在悠闲的下班后，一碗内江牛肉面，都能以它的美味抚慰我的内心。
苏里格项目部 林雨涵
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值班单位：蜀渝公司团委
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