茶树精油（Melaleuca alternifolia）是从桃金娘科互叶白千层的枝叶中萃取出来的一种具有怡人的芳香气味的挥发性油状液体,液体为无色至淡黄色。其植物原产于澳洲，我国广西、广东、江西等地都有引种。研究表明茶树精油中含有44个组分,鉴别出35种化合物,包括烯类(44.26%)、醇类(44.92%)、烷烃类(8.01%)、极少的酸和醚类[1]。
20世纪80年代，科学家开始重新评估天然产品的工作，茶树油产业在20世纪经过50～70年代人工合成药剂的冲击后得到了重新发展。据不完全统计，国外现已开发出60余种茶树油产品，该植物油在国际市场上一直看好，需求量不断增加，其社会效益和生态效益也十分显著。
目前为止，茶树油已被证明具有极强的抑菌、杀菌作用和抗氧化作用，在日化行业及化妆品行业、医药行业、食品及香料行业都有广泛的应用，尤其是在医药行业的应用更为广泛。研究表明茶树精油对白色连珠菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌具有较强的抑制作用[2]，基于茶树油强大的抑菌、杀菌作用，针对其在农药应用方面的探索也未曾间断。
研究发现用茶树精油对草莓进行熏蒸处理能起到很好的保鲜效果,在质量浓度为2000mg/L，熏蒸3h后可明显延长草莓货架期延长货架期[3];
茶树精油能显著抑制芭蕉炭疽菌菌丝生长,且改变病菌分生孢子的内部构造,有效抑制了孢子萌发，茶树精油油浓度为0.05%(体积分数)时对芭蕉炭疽菌抑制效果最好[4];
研究还发现茶树精油能较好地抑制灰霉病菌、根霉病菌、炭疽病菌和茄病镰刀菌等真菌的生长[5]。
目前针对茶树精油在农业上的研究已经不限于杀菌保鲜上了，安徽农业大学通过茶树精油对桃蚜的杀虫活性研究表明茶树精油对桃蚜的驱避和触杀作用较好，且具有时间和剂量效应[6]。茶树精油还对锯谷盗、谷蠹、赤拟谷盗、麦蛾、印度谷螟、嗜卷书虱6种仓储害虫均有一定的熏蒸活性,其中对嗜卷书虱的熏蒸效果显著,其LC50值为96.38μL/L。
茶树油的抑菌能力，在果蔬天然保鲜杀菌剂的开发中具有良好的应用前景。目前，控制果蔬采摘后病害的主要手段是使用化学杀菌剂进行处理，但化学杀菌剂的残留和污染严重影响有农产品的品质。在2003年我国卫生部发布的公告中，已将茶树油列入食品香料名单，使用茶树油作为果蔬采摘后的天然保鲜杀菌剂非常有助于绿色农产品的发展；同时由于其兼具对病原菌的抑菌杀菌杀虫的作用，茶树精油作为生物农药也具有非常广阔的前景。
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