前几天在一个群里大家热议一种食物，酸汤子。
当时并不知道这是一种什么样的食物。还特地百度了一下。
酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养健康。
恰好来七台河出差，朋友说带我去吃一家七台河最好吃的酸汤子，当地人都叫这家汤子王。
其实店名是这样的，宏艳粗粮馆—汤子王
店面干净，整洁，就连后厨都是敞开的，看一眼就知道里边有多整洁。
饭口时间等位很常见，所以到饭口时间，拼桌都是正常的，店里的老大爷还挺热情，服务还挺不错的，招呼着客人，还帮你找着位置。
前面的小菜，都是自助的。你找到位置就可以拿着盘子来自取，主要分为拌菜和蘸酱菜两种。
当然店里点单率最高的当属，素丸子和炸大马哈鱼。
另外一侧是卤子，店里自己调制了集中卤子，供大家选择。蘑菇的，肉沫，还有辣椒酱等等。
酸汤，直接告诉也大碗小碗就可以，做好了直接给你上来。
酸汤，上来的时候有点粘稠，吃到嘴里的口感很顺滑，这家的味道只有少少的酸味。可以配一点卤子，吃一点配菜，很好吃。
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