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方便面应该怎么吃?

如果每天都吃1包方便面

对身体会有什么影响呢?

每天1包方便面

可能会怎样?

每天吃1包方便面,虽然节约时间又美味,但高脂肪、高盐的确是它的一块硬伤,如果每天都吃1包方便面,可能会……

1、盐吃得多

通常情况下,钠含量≥800mg/100g的食品,就可以被定义为高盐食品了,而方便面就属于妥妥的高盐食品。

《中国居民膳食指南》建议每人每天盐的摄入量不超过5克,而方便面连面带汤的全部吃完会摄入约2400mg 的钠,折合成盐约为6g,这直接就超过了每日盐摄入量的上限了。

长期的高盐饮食不仅对控血压不利,会增加患高血压的风险,还会增加脑卒中、胃炎、胃癌、骨质疏松以及全因死亡风险。

2、油吃得多

通常情况下,脂肪含量≥20g/100g的食品,就属于高脂/高油食品了。

《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油的摄入量需控制在25~30g,而1包方便面下肚,面饼+调料酱包将会让你摄入约24g脂肪,吃1包方便面油脂摄入量就接近1天的推荐量了,全天还得吃其他菜肴,很容易脂肪摄入超标。

并且,生产方便面一般用的都是精炼棕榈油,这种油具有较好的氧化稳定性,很适合煎炸食物,但却含有约50%的饱和脂肪酸,比猪油还高呢。

长期高脂饮食会增加体脂率,也容易让人发胖。特别是食用过多饱和脂肪酸含量高的食物,会增加患心血管疾病的风险。

3、营养不良

方便面的营养成分较为单一,虽然能提供脂肪、碳水化合物和少量蛋白质,但缺乏优质蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质以及植物化学物等营养,如果长期只吃方便面或者以方便面为主食,可能会导致营养不良。

这样吃方便面

健康值+1

1、食物多样

要想均衡营养,建议搭配方便食用的蔬菜和蛋白质食物一起吃,蔬菜可搭配水果黄瓜、大白菜、圣女果、小油菜、生菜等,蛋白质食物可搭配鸡蛋、豆腐丝、鸡胸肉、鸡腿肉、牛奶、无糖酸奶等。

2、少喝泡面汤

虽说泡面汤是泡面美味的灵魂,但泡面中的盐和油大部分都溶解在了汤里,要想少摄入点油和盐,那就少喝几口汤哦!

3、减少调料包用量

方便面的料包和酱包量都挺大的,如果计划把面汤全部喝掉,那就只放半包调料和酱包吧。

关于泡面的3个误解

1、方便面并没有防腐剂

每次吃方便面,你是不是也被爸妈唠叨:“方便面都是防腐剂,不健康!”

其实,方便面里还真没防腐剂,方便面中使用的食品添加剂有抗氧化剂、面粉改良剂、酸度调节剂、着色剂等。只要是正规厂家生产的方便面,其食品添加剂都是按照国标要求的量使用的,无须担心。

2、泡面桶没毒

桶面的泡面桶经过热水浸泡后会不会有毒?这点也不用担心,没毒!有研究人员用蒸馏水、精制橄榄油、10%乙醇、3%醋酸溶液对市售的5个品牌的泡面桶进行了95℃,时间长达15~240min的浸泡检测,结果各项指标均完全处于安全范围内,符合相应的食品接触包装材料标准。

所以,只要是购买的正规厂家生产的桶面,不用担心会有毒。

3、煮面更好吃

无论是油炸方便面还是非油炸方便面,煮面能更好地让面条入味,口感筋道顺滑。

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