冬天最暖和的除了暖气应该就是被窝了,一到冬天,不知道有多少人忽然就变成了起床困难户,每天早上对热乎乎的被窝恋恋不舍,依依惜别。但是和起床相比,更痛苦的是半夜上厕所。最烦半夜上厕所,尤其是冬天,多吃它,健脾补虚不起夜,一觉到天亮。早上起床上班、上学无可奈何,但半夜起来上厕所就忍无可忍,虽然只有几分钟的时间,但已经足够被窝凉透了,再一躺下,仅存的睡意也被一个激灵,冻跑了。起夜尿频如果不是睡前喝了太多的水,就多半是肾虚了,所以在平常的饮食中不妨多多关注健脾补虚耳的食材,如果怕吃肉,那不妨试试它。
羊肚菌排骨汤
By 猫嘻嘻
配料:
羊肚菌 适量、黑猪排骨 适量、姜 适量、料酒 适量、精盐 少许
烹饪步骤:
1.羊肚菌营养价值非常高,拿到手就想煲汤,刚好妈妈给我送了土黑猪排骨
2.羊肚菌泡发:用45度温开水,刚没过就可以了
3.30分钟后,你会发现它泡发的水有点偏棕色,甚至是酒红色,不要倒掉泡发的水,这几年可都是羊肚菌的精华
4.土黑猪骨泡出血水,待用
5.清洗干净的羊肚菌,切尾部,有些会有沙子,为了口感更加
6.尾部也不要扔毕竟一斤要700多,反复清洗几次
7.黑猪骨,羊肚菌,姜片,老酒都放入高压锅中,缓缓倒入泡发的酒红色的水,底部有沙的就不要了
8.也还好,就一点点
9.还要继续加适量过滤水,煲汤模式90分钟,煲好之后加少许盐即可
烹饪小贴士:
1、羊肚菌是非常著名的美味食菌,它的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含丰富的粗蛋白、
粗脂肪、碳水化合物,还含有多种氨基酸 。因此,有人认为它是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。
2、羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。
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