植物水品牌Sibberi将第一个推出瓶装竹子水，他们今年早些时候已经推出了枫树水。竹子水是Sibberi的第3条生产线。
英国的植物水生产商声称竹子水“就像椰子水一样保湿且不含糖”。这款竹子水将在美国有机食品超市上市，采用100ml包装，每瓶仅含5卡路里热量，售价1.99英镑。
由于英国消费者对可替代水的需求增长，Sibberi品牌不失时机地抓住了这个机会。
“2015年我们首次在英国引入桦树水，树水品类产品需求回升，证明桦树水作为替代水产品具有市场需求，” Sibberi联合创始人Clara Vaisse说道，“桦树水是Sibberi推出的第一款树水产品，我们发现还有其他天然植物水对健康有益并且糖含量很低，我们很兴奋能够在5月推出竹子水。”
Sibberi利用其专业的割树胶技术，收获提取竹子水。由于竹子更接近于草本植物而非木本，所以不能像割枫树和桦树那样割竹子。Sibberi采用挤压的方式从竹子中提取竹子水。
Sibberi声称，竹子是天然二氧化硅的丰富来源，对皮肤、头发和指甲的健康十分有益。身体中也存在天然的二氧化硅，随着年龄的增长逐渐减少。因此竹子水可以抵抗衰老。
Sibberi品牌的关键特征在于从树木中直接提取，味道就像你感受到的森林的味道。这就是为什么Sibberi植物水味道很纯粹的原因。
“Sibberi品牌想要提供植物水，纯粹、不添加任何香精或者糖，” Vaisse继续说道，“我们确实考虑过增加果汁类产品，供喜欢甜食的消费者选择。但是我们意识到这将破坏我们的初衷——做纯天然的、不添加任何额外能量的产品。我们决定保持产品简约，保持水的天然特性。”
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