巨型的阿拉斯加雪蟹腿,

20分钟出现一次的神秘手推车,

被神还原的日本档口,

法国主厨带来的地道点心

藏在五星酒店的下沉式花园,

全景模式都拍不完的菜,

吃完一圈花不了200!

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巨型雪蟹腿畅吃!

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海鲜档口驻足的人最多,基本上每个人都会把盘子塞得满满当当得才肯走人。

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吸引大多数人过来的原因之一就是这个超大!超粗!吃起来超爽的阿拉斯加雪蟹,说它是蟹腿也不准确,毕竟连身体的肉也是带在上面的。

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是的!无限畅吃,而且海鲜怎么吃都不会胖,小队长和摄影师YY就这样吃了十几根,基本上这第一道菜就让人吃回本了!

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以为蟹腿肉只是大,里面不一定饱满。结果肉一拉开,每一条的肉头都非常水润紧实,仔细品尝还有一丝丝鲜甜,阿拉斯加的雪蟹吃起来果然就是爽~

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不仅有雪蟹,还有鲜甜堡礁青口贝、月亮贝、鲜活大扇贝、基围虾……以及三文鱼、白金枪鱼、雕鱼、甜虾等各式各样的刺身,同样无限制畅吃!

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三文鱼都是每日新鲜进口的,刺身党吃个十几二十片不在话下!

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爱虾星人坐在这里能剥一下午的虾!

20分钟出现一次的神秘手推车

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中式点心小推车很有意思,平均20分钟才出现一次,每次服务生会带着他转悠半小时,下一次出现的时候,里面的菜式又全部不一样了。

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推车分为蒸点肠粉粥和干点炸点两种~ 所有东西送出半小时内收回,才能保证食材的新鲜程度!

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芥兰鲜虾饺、豆豉蒸排骨、蜜汁叉烧包、酥皮蛋塔、家乡咸水饺、鱼籽烧卖皇、柱候蒸凤爪、葱油饼……太多太多的选择,不禁让人每次都期待推车的到来。

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之所以20分钟才上一次,是因为每种点心都是大师人工亲手现做、现蒸出来的哦~

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动图里做的就是这个芥兰鲜虾饺,每一只里面都足足有三只大虾,再配合芥兰脆脆的口感,吃起来很带劲。

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流沙包也很特别,是甘笋流沙包。山寨流沙包吃起来是甜的,像奶黄包。这个拥有很正宗的咸味,而且真的流沙!

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二十四种选择不带重样的,每一款都很精致,都是大师的心血呀。

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除了点心,炖汤也是中菜的灵魂,这里的汤都要煲上若干小时才会端出来。

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除了我们点的潮式凉瓜煲排骨、党参红枣煲牛腩和天麻竹荪煲鹧鸪之外,还有咸虾煲淋奶白菜和当归虫草花煲小排可以选择,很养生,而且它们中药味完全可以接受。

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每一款都是实打实的材料,看得见的肉块哦!

被神还原的日本档口

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日本档口这块被打扮得和日本当地一模一样,灯笼一下子就把人带进来氛围。

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天妇罗选择很多,有鲜虾、鱿鱼圈、鱼片、茄子、南瓜……等等,配上日式天妇罗酱料再好不过~

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每一个咬开都能发现天妇罗衣裹得不厚,也不会炸得过老,正正好好!

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日式档口最少不了的就是日式拉面了,几十种配料完全可以自己选择,想要什么都可以向主厨要求。

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面也分乌冬、细面和葛根三种,最受欢迎的当然还是乌冬,放得时间再久也不会烂。

160+道菜品

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整个早午市共有160多道菜品,其中这个档口的菜最为丰富,全是各国的特色菜,从西班牙到墨西哥再到意大利全都被容纳在这里啦。

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每次经过都要把盘子塞塞满才觉得对得起自己!不过还是建议各位节约粮食,不要浪费哦,吃多少拿多少,可以每种少拿一点先尝尝味道!

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各种热菜还是比不上铁板烧在我心里的地位,尤其是这道炒海鲜,把各种贝壳全部杂烩在一起,鲜香可口,还带点小辣!

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蒜泥和辣椒完美去腥,放心,吃完不会臭嘴!

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能吃到墨西哥炸玉米饼的自助餐也是屈指可数,妙就妙在还能自己动手,选择馅料,想加什么加什么~

地道的法式甜点

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餐厅的主厨是法国人,也带来了朗姆巧克力、巧克力焦糖慕斯蛋糕、黑森林、布朗尼、马卡龙、覆盆子半球蛋糕、布丁等让人眼花缭乱的地道精美的法式甜点!

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最有特色的是巧克力蒙布朗栗子塔,看起来小小一颗,层次却很丰富,栗子酱味道很浓,搭配的巧克力蒙布朗也不会过甜,饼底的酥塔轻轻一咬就碎,非常松脆。

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萌妹子最喜欢的是巧克力喷泉,那么萌的粉红色喷泉还是第一次见到!

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蘸巧克力喷泉的串串除了棉花糖之外还有当季水果~ 全是新鲜切出来的!

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冰柜里面冰淇淋全是来自新西兰的~质地非常绵密扎实,奶味很重。

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冰淇淋可以自己动手挖,比起吃冰淇淋,更喜欢挖球球的过程!蛋筒饼皮非常薄脆,底部还有糖霜!

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除了之前介绍的之外,还有冷切肉、各种欧包和5~6种特选的奶酪,每一种奶酪旁边都立着一块牌子详细介绍,不会让客人选错,非常贴心。

五星酒店内的下沉式花园

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餐厅位于斯格威铂尔曼大酒店的下沉式花园边上~整体环境简洁干净,白天从半边落地窗打进来的阳光显得这里非常通透。

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天气好的时候,很多人会选择到外面的露台用餐。不过下雨的冬天太冷了,所以这里的门暂时被封锁了起来。

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自助餐要人多一起吃才比较有意思,这边有很多大桌子,很适合朋友或者公司聚餐~

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现在每天前20位打电话预约的客人还可以获得免费温水游泳的名额!记得吃完休息两个小时再去啊~

店铺信息

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店名:金姜餐厅(双休日早午市)

地址:打浦路15号斯格威铂尔曼大酒店下沉式花园庭院B1层

团购价:198元/位(1.3米及13岁以下儿童免费!)

用餐时间:12:00~15:00

电话:021-33311177

戳这看把男生弄哭的店↓

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