最近几年，对于贴牌酒的争议越来越多，有关喝贴牌酒出事的新闻也层出不穷。那么究竟什么才是贴牌酒呢？为什么喝贴牌酒会有这么大的风险？
贴牌酒也就是我们常常说的OEM，即代工生产。贴牌俗称代加工。也称：OEM或ODM具体说来，OEM（Original EquipmentManufacturer）。即原始设备制造商，ODM（Original Design Manufacturer）即原始设计制造商OBM（Original Brand Manufacturer），即原始品牌制造商OEM。又叫定牌生产和贴牌生产，最早流行于欧美等发达国家，它是国际大公司寻找各自比较优势的一种游戏规则，能降低生产成本，提高品牌附加值。
在我国往往从不同角度称之为“贴牌生产”、“代工生产”、“委托加工”、“定牌制造”、“生产外包”等，都是指拥有优势品牌的企业为了降低成本，缩短运距，抢占市场，委托其它企业进行加工生产，并向这些生产企业提供产品的设计参数和技术设备支持，来满足对产品质量、规格等方面的要求，生产出的产品贴上委托方的商标出售的一种生产经营模式。其实，贴牌产品在各行各业都是普遍存在的，并且也都是大家认为是合理的存在，而在酒水行业，贴牌产品在消费者心中可不是什么好酒。
在不久之前，汾酒回收了所有的贴牌产品，说到底还是贴牌酒惹的祸。不少人反应买到的汾酒有些还是原来的老味道，可有些酒简直无法入口，比简单的勾兑酒还要难喝。除此之外，茅台也出过类似的情况，被贴牌酒“啪啪”打脸。因此，很多人也把贴牌酒成为“良心酒”。意思是，能不能买到质量还可以的贴牌酒，全靠厂家有没有良心。不少贴牌酒厂家，为了获得更大的利润，快速回收资金，常常以次充好，甚至灌装假酒来销售。还有些持有的品牌也大量山寨知名品牌来模糊消费者的视线，再借机高价卖出，最终造成市场混乱。这样一来，贴牌酒的口味和质量就可想而知了。
但一般情况下，消费者是很难独自去辨别买到的酒是否为劣质贴牌酒，所以小编建议大家平时购买酒时，还是要选择有自己酒厂的正规品牌酒。
像仪狄酒就是经过多年传承的经典豫酒。了解白酒的都知道，仪狄奖是我国白酒行业的最高奖项。而仪狄酒不仅传承了仪狄文化和酒文化，还有建在仪狄故里—鹤壁的自己的酒厂。传统工艺，60多年的泥池老窖发酵，自然种植、自然制曲、自然发酵、自然蒸餾、自然陈酿。品尝起来回味悠长，绵甜纯正，倾杯难舍。
平常爱喝酒以及时常需要应酬的人一定要注意酒的品质，选择正规品牌酒，在满足自己小爱好的同时又可以保证不对身体造成大的伤害。
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