提子是葡萄的一类品种，以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。提子所含热量较高，且提子皮和提子籽内含抗氧化物质，具有缓解疲劳、补充能量等功效。
提子皮具有一定的营养价值，如花青素以及各种氨基酸、维生素、矿物质等物质，能够补充人体所需的微量元素，对人体有一定益处。其中，花青素具有天然的抗氧化作用，有美容养颜的功效，近年来广泛用于护肤类产品中。另外，提子皮中含有的维生素，如维生素A，有助于维持视力健康。
提子皮是可以食用的，但是要将提子皮清洗干净后再食用，未清洗干净的提子皮表面可能会有农药残留或者寄生虫卵等有害物质，食用后可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻、呕吐等症状。部分人群认为提子皮口感较涩，也可以剥皮食用，依据个人喜好进行选择即可。
另外，考虑提子中含有一定的糖分，糖尿病患者需减少食用量，且提子性质寒凉，胃肠道消化功能较弱的人群也应减少食用，以免引起腹痛、腹泻等不适。孕妇不可以吃提子皮，因为提子皮可能会有一些残留的农药，吃了可能会对胎儿有不良影响。不管是提子皮还是其他果皮，食用后可能都有一定的不良影响。
提子的功效与作用有以下几点:
第一，消肿安胎，因为提子中的营养物质有利尿，安胎的作用，而孕妇在孕期会有呕吐，恶心等症状，而孕妇可以通过吃提子来缓解这些症状。
第二，抗衰老，因为提子中含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化的作用，能够帮助消除自由基，从而达到延缓衰老，年延益寿的功效。
第三，预防心血管疾病，因为提子中含有黄酮类物质，可以很好的清除自由基，达到预防心血管疾病的功效。
第四，缓解疲劳：提子果实中富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，可补益身体，对神经衰弱和过度疲劳有一定效果。
第五，补充能量：提子中的糖主要是葡萄糖，可以被人体吸收，低血糖患者一旦出现不适症状，比如头晕甚至晕倒，可以适量食用提子，以补充能量。
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