配方奶粉是什么意思_配方奶粉配方表_如何读懂奶粉配方表

给宝宝选择奶粉是一件非常重要的事情

自从A2奶粉出道

就红遍奶粉圈的半边天

妈妈们纷纷为孩子选择了A2奶粉

A2奶粉为什么会成为热门选择?

和普通奶粉有什么区别?

很多想选择A2奶粉的宝妈们一知半解

今天,就和小君一起来详细了解一下吧

A2奶粉和普通奶粉的区别在于奶源

A2型奶粉,生产所用的鲜奶全都来自只生产A2 β-酪蛋白的珍选A2型奶牛。A2型奶粉也因富含A2β-酪蛋白,更贴近母乳,好消化、好吸收。

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A2型奶牛是非常珍贵的!目前仅有30%的奶牛是A2型奶牛,牛奶中只含有A2β-酪蛋白,而剩余的70%则都是A1-A2型混合奶牛。这就说明我们喝的牛奶大多数都来源于A1-A2型混合奶牛,A2型奶牛产的牛奶是比较珍稀的。

而β-酪蛋白,是牛奶的成分之一。牛奶中所含的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类,酪蛋白又分为α-酪蛋白和β-酪蛋白等。其中,β-酪蛋白约占蛋白质总量的30%,是氨基酸的重要来源,可为人体传递重要的矿物质(如钙和磷等),促进人体消化吸收。

β-酪蛋白的类型很多,其中A1β-酪蛋白和 A2β-酪蛋白最为常见。除了具备β-酪蛋白的基本共性外,两者的蛋白质结构在消化分解时还存在一定差异:A1在消化过程中可生成β-酪啡肽-7(即“BCM-7”),而A2 则不会生成BCM-7。正是这种结构差异, 使A2β-酪蛋白与母乳中的β-酪蛋白分子结构也更为接近,亲和人体,更有助宝宝吸收。从而,侧面解释了A2型奶粉广受关注的缘由。

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说起来,A2β-酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。也就是很久以前,所有的奶牛都是A2型奶牛,它们生产的牛奶中都含有A2β-酪蛋白。但随着环境的变化和驯化的过程,奶牛的基因也产生了变化,出现了A1-A2型混合奶牛。

正是因为这种基因突变,现如今,在生产含100%天然A2β-酪蛋白的A2型奶粉之前,要通过极高的技术和专业质量检测系统,甄选出基因纯正的A2型奶牛,确保生产出合格的A2型奶牛奶粉。目前,全球只有一小部分公司掌握这个专业技术,这一技术壁垒,又进一步验证了A2型奶粉的珍贵。

去年年底,君乐宝也推出了A2型奶牛奶粉——至臻A2型奶牛奶粉。与此前市面上已有的A2型奶牛奶粉不同,这款奶粉在甄选A2纯合基因奶牛的基础上,在全球首家采用自有牧场、自有工厂的全产业链模式生产。

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值得一提的是,君乐宝牧场的每一头A2型奶牛都是由国际权威的动物基因型检测实验室(实验室由ISO17025美国实验室认证委员会和国际ICAR国际动物记录委员认证指定),采用MassARRAY基因质谱技术严格筛检,甄选出占比仅约30%、血统纯正的A2纯合基因奶牛,并对其进行系统标记,独立分群喂养,提供营养全面、干湿适口的食材,确保所产出的牛奶天然富含亲和人体的A2-β酪蛋白。除此之外,至臻A2型奶牛奶粉还创新采用OPO+CPP配方,OPO更亲和、好吸收,CPP促进钙铁锌吸收,助力宝宝骨骼成长。

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同时,至臻A2奶粉也打破了国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断,再一次实现君乐宝做奶粉的初衷——“再也不让我们的国人为了一罐奶粉还要不远万里从国外背回来。”未来,君乐宝还会持续进行品类创新,让更多祖国的下一代喝上好奶粉。

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